AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
Registou-se uma subida da cotação média nacional dos borregos de <12 Kg (+16 cêntimos / Kg); estabilidade dos borregos pesados, de 22-28 Kg e de >28 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Guarda e média em Castelo Branco; a procura foi fraca em Castelo Branco e Guarda e média na Cova da Beira. A procura subiu em relação à semana anterior na Cova da Beira, acontecendo o mesmo às cotações dos borregos de <12 Kg (+50 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg nas duas áreas.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca em Estremoz e média nas restantes áreas de mercado; a procura foi relativamente fraca em Évora, Estremoz e Elvas e média no Alentejo Litoral, Alentejo Norte e Beja. Redução dos borregos de 13-21 Kg (-30 cêntimos / Kg) e de 22-28 Kg (-20 cêntimos / Kg) em Estremoz e dos borregos de 13-21 Kg em Beja (-20 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. O volume de negócios melhorou um pouco nas últimas semanas. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
A cotação média dos cabritos de <10 Kg subiu em relação à semana anterior nas região da Beira Interior (+9 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Cova da Beira e média na Guarda e na Sertã; a procura foi relativamente fraca na Guarda e na Sertã e média na Cova da Beira. A procura aumentou em relação à semana anterior na Cova da Beira, o mesmo ocorrendo às cotações dos cabritos de <10 Kg, +25 cêntimos/Kg.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. As cotações dos cabritos de <10 Kg pautaram-se pela estabilidade; decréscimo da cot. mín. das cabras de refugo em Viseu (-5 EUR / Unidade).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias. O volume de negócios mantém-se relativamente animado. Esta semana as cotações dos cabritos de <10 Kg voltaram a manter-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas. As cotações pautaram-se pela estabilidade em relação à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi muito fraca no Alentejo Norte e fraca em Estremoz. Descida de cotações dos cabritos de <10 Kg em Estremoz (-10 cêntimos / Kg).
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