AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
A cotação média nacional dos borregos leves (de <12 Kg) sofreu uma nova redução em relação à semana anterior, -16 cêntimos / Kg. Os borregos pesados, de 22-28 Kg e de >28 Kg, mantiveram-se estáveis.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Castelo Branco, relativamente fraca na Guarda e abundante na Cova da Beira; a procura foi fraca nas três áreas analisadas. O aumento da oferta na Cova da Beira acarretou uma redução de cotações dos borregos de <12 Kg (-50 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e relativamente fraca em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas referidas. Descida de cotações dos borregos de <12 Kg (-25 cêntimos / Kg) em Viseu.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi fraca. Estabilidade generalizada das cotações dos borregos.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz, relativamente fraca em Beja e no Alentejo Norte e média em Évora, Elvas e Alentejo Litoral; a procura foi relativamente fraca em Estremoz, Alentejo Norte e Elvas e média em Évora, Alentejo Litoral e Beja. Descida de cotações dos borregos de <12 Kg (-50 cêntimos / Kg) e de 13-21 Kg (-20 cêntimos / Kg) no Alentejo Norte.
Em Trás-os-Montes a oferta de borrego foi relativamente fraca e a procura foi média. Cotações estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg de Trás-os-Montes (Áreas de mercado de Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente) foram reformuladas para ajustamento à unidade de comercialização considerada – EUR / Kg Peso Vivo.
Caprinos
Na semana em análise as cotações médias dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior nas três regiões analisadas, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado da Cova da Beira, relativamente fraca na Sertã e média na Guarda; a procura foi fraca na Cova da Beira e na Sertã e relativamente fraca na Guarda. Estabilidade de cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg, nas três áreas analisadas.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi muito fraca nas duas áreas analisadas. Redução da cotação mín. dos cabritos de <10 Kg em Viseu (-75 cêntimos / Kg) e da cot. máx. em Coimbra (-10 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura foi média. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 Kg nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Cotações estáveis em relação à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte; a procura foi relativamente fraca em Estremoz e fraca no Alentejo Norte. Redução de cotações dos cabritos de <10 Kg no Alentejo Norte, -60 cêntimos / Kg.
As cotações dos cabritos de <10 Kg de Trás-os-Montes (Áreas de mercado de Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente) foram reformuladas para ajustamento à unidade de comercialização considerada – EUR / Kg Peso Vivo.
Agricultura e Mar Actual
