AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Ovinos
A cotação média nacional dos borregos de >28 Kg registou um ligeiro acréscimo em relação à semana anterior (+5 cêntimos/Kg); estabilidade dos animais de <12 Kg e de 22-28 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média nas três áreas de mercado, Castelo Branco, Cova da Beira e Guarda; a procura foi fraca na Guarda e média na Cova da Beira e Castelo Branco. A procura de borregos aumentou um pouco em relação à semana anterior na Guarda, tendo as cotações mín. e máx. dos borregos de <12 Kg aumentado em relação à semana anterior (+25 cêntimos/Kg).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e média em Viseu; a procura foi fraca em Viseu e média em Coimbra. A procura aumentou em relação à semana anterior nas duas áreas. Estabilidade de cotações dos borregos de <12 Kg e aumento das ovelhas de refugo.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi média e a procura foi fraca. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca na área de mercado de Estremoz, relativamente fraca em Beja e Alentejo Norte, média em Elvas e Alentejo Litoral e relativamente animada em Évora; a procura foi relativamente fraca em Évora e Beja e média nas restantes áreas. Subida de cotações dos borregos em Estremoz, Elvas (13-21 e 22-28 Kg) e Alentejo Norte (13-21, 22-28 e >28 Kg), que se ficou a dever à aproximação da quadra Pascal, +10 cêntimos / Kg a +1,1 EUR/Kg.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram relativamente fracas. As cotações dos borregos de <12 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg de Trás-os-Montes (Áreas de mercado de Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente) foram reformuladas para ajustamento à unidade de comercialização considerada – EUR / Kg Peso Vivo.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 Kg subiu em relação à semana anterior na região da Beira Interior (+8 cêntimos/Kg); estabilidade destes animais na Beira Litoral e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Sertã e média na Guarda; a procura foi fraca na Sertã e média na Guarda e na Cova da Beira. A procura de cabrito aumentou em relação à semana anterior na Guarda e na Cova da Beira, tendo aumentado as cotações dos cabritos de >10 Kg na Cova da Beira, +25 cêntimos/Kg.
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e relativamente fraca em Viseu; a procura foi muito fraca em Coimbra e fraca em Viseu. A oferta e a procura aumentaram em Viseu. Subida das cabras de refugo em Coimbra (+10 EUR/Unidade na cot. +freq. ) e Viseu (+5 EUR/Unidade na cot. mín.).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram relativamente fracas. Cotações estáveis em relação à semana anterior.
No Alentejo a oferta de cabrito foi fraca na área de mercado de Estremoz e média no Alentejo Norte; a procura foi fraca no Alentejo Norte e relativamente fraca em Estremoz. Estabilidade de cotações nas duas áreas referidas.
As cotações dos cabritos de <10 Kg de Trás-os-Montes (Áreas de mercado de Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente) foram reformuladas para ajustamento à unidade de comercialização considerada – EUR/Kg Peso Vivo.
Agricultura e Mar Actual
