AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
Verificou-se um ligeiro decréscimo das cotações médias nacionais dos borregos de <12 Kg (-8 cêntimos / Kg) e de >28 Kg (-2 cêntimos / Kg); estabilidade dos borregos de 22-28 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Guarda e média em Castelo Branco; a procura foi fraca em Castelo Branco e Guarda e relativamente fraca na Cova da Beira. A procura baixou em relação à semana anterior na Cova da Beira, o mesmo acontecendo às cotações dos borregos de <12 Kg (-25 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A oferta e a procura baixaram nas últimas semanas. Redução da cotação +freq. dos borregos de <12 Kg em Viseu (-25 cêntimos / Kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Completa estabilidade de cotações dos borregos de todas as categorias.
No Alentejo a oferta de borrego foi média em todas as áreas de mercado analisadas, com excepção de Évora, em que foi relativamente abundante; a procura foi fraca em Évora, relativamente fraca em Beja e média nas restantes áreas. Ligeira descida de cotações dos borregos de >28 Kg no Alentejo Norte (-5 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. O volume de negócios foi fraco. As cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
As cotações médias dos cabritos de <10 Kg sofreram uma redução em relação à semana anterior nas regiões da Beira Interior (-9 cêntimos / Kg) e da Beira Litoral (-13 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Guarda e da Cova da Beira e média na Sertã; a procura foi fraca na Guarda, relativamente fraca na Sertã e média na Cova da Beira. No que se refere às cotações, verificou-se uma redução da cot. +freq. dos cabritos de <10 Kg na Cova da Beira (-25 cêntimos / Kg).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. No que se refere às cotações, deu-se uma redução da cot. +freq. dos cabritos de <10 Kg em Viseu (-25 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias. O volume de negócios diminuiu em relação às últimas semanas, podendo considerar-se fraco. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas. Estabilidade generalizada de cotações dos cabritos.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi fraca nas duas áreas referidas. As cotações dos cabritos pautaram-se pela estabilidade.
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