AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
A cotação média nacional dos borregos de <12 Kg apresentou um novo acréscimo em relação à semana anterior (+34 cêntimos / Kg). Os borregos pesados apresentaram uma evolução divergente, decréscimo dos animais de 22-28 Kg (-8 cêntimos / Kg) e acréscimo dos de >28 Kg (+2 cêntimos / Kg).
Na Beira Interior a oferta de borrego foi média na área de mercado da Cova da Beira, relativamente abundante na Guarda e abundante em Castelo Branco; a procura foi média em Castelo Branco e na Guarda e relativamente animada na Cova da Beira. A procura aumentou em relação à semana anterior na Guarda. Subida das cotações dos borregos de <12 Kg em Castelo Branco e na Guarda (+50 cêntimos / Kg, em ambos os casos).
Na Beira Litoral a oferta de borrego foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi relativamente fraca em Viseu e relativamente animada em Coimbra. A procura aumentou em relação à semana anterior nas duas áreas, o mesmo ocorrendo às cotações dos borregos de <12 Kg, +50 cêntimos / Kg em Coimbra e +30 cêntimos / Kg em Viseu.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Completa estabilidade de cotações.
No Alentejo a oferta e a procura de borrego foram médias em todas as áreas de mercado analisadas, com excepção de Évora, em que foi relativamente fraca. Em Évora subiram os borregos de >28 Kg e baixaram os de 13-21 e de 22-28 Kg. Em Estremoz aumentaram os borregos de 13-21 e de 22-28 Kg. No Alentejo Norte os borregos de 13-21 Kg sofreram uma redução.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. O volume de negócios foi animado esta semana, com a aproximação da Páscoa. Subida de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg nas três áreas analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente (+50 cêntimos / Kg, em todos os casos).
Conjuntura Semanal – Caprinos
Registou-se um aumento das cotações médias dos cabritos de <10 Kg nas três regiões analisadas: Beira Interior (+17 cêntimos / Kg), Beira Litoral (+25 cêntimos / Kg) e Trás-os-Montes (+50 cêntimos / Kg).
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi média na área de mercado da Cova da Beira e relativamente abundante na Guarda e na Sertã; a procura foi relativamente fraca na Sertã e relativamente animada na Cova da Beira e na Guarda. A oferta e a procura aumentaram em relação à semana anterior na Guarda, o mesmo acontecendo às cotações dos cabritos de <10 Kg e de >10 Kg (+50 cêntimos / Kg, em ambos os casos).
Na Beira Litoral a oferta de cabrito foi muito fraca na área de mercado de Coimbra e fraca em Viseu; a procura foi média nas duas áreas. A procura voltou a aumentar nas duas áreas, com a aproximação da Páscoa. Subida da cotação +freq. dos cabritos de <10 Kg (+50 cêntimos / Kg) em Coimbra; em Viseu deu-se um aumento das cot. mín. (+15 cêntimos / Kg) e máx. (+50 cêntimos / Kg).
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias, tendo ambas aumentado em relação à semana passada. O volume de negócios foi animado, com a proximidade da Páscoa. As cotações dos cabritos de <10 Kg subiram nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, +50 cêntimos / Kg.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de cabrito foi muito fraca e a procura foi fraca. Estabilidade das cotações dos cabritos, de <10 Kg e de >10 Kg.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi fraca nas duas áreas referidas. As cotações dos cabritos mantiveram-se estáveis.
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