AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Ovinos
A cotação média nacional dos borregos de >28 Kg voltou a sofrer um ligeiro decréscimo (-3 cêntimos / Kg); estabilidade dos borregos de <12 Kg e de 22-28 Kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Cova da Beira e da Guarda e média em Castelo Branco; a procura foi fraca em Castelo Branco e Guarda e média na Cova da Beira. Apesar da procura ter aumentado em relação à semana anterior na Cova da Beira, as cotações dos borregos de <12 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A oferta e a procura baixaram nas últimas semanas. Pequeno decréscimo da cotação +freq. dos borregos de <12 Kg em Viseu (-5 cêntimos / Kg).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de borrego foi fraca e a procura foi muito fraca. Após a descida de cotações dos borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg ocorrida na semana anterior, a tendência foi de estabilidade.
No Alentejo a oferta de borrego foi média em todas as áreas de mercado analisadas, com exceção de Évora, em que foi relativamente abundante; a procura foi fraca em Évora, relativamente fraca em Beja e média nas restantes áreas. Nova descida de cotações dos borregos em Évora, de 13-21 Kg e de >28 Kg (-15 cêntimos / Kg); os borregos de 22-28 Kg apenas registaram reduções ao nível das cot. mín. e máximas.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de borrego foram médias. O volume de negócios diminuiu nas últimas semanas, podendo considerar-se fraco. Após a descida generalizada de cotações que se verificou na passada semana, os borregos de <12 Kg e de 13-21 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente.
Conjuntura Semanal – Caprinos
As cotações médias dos cabritos de <10 Kg sofreram uma redução em relação à semana anterior na região da Beira Litoral (-12 cêntimos / Kg); estabilidade destes animais na Beira Interior e em Trás-os-Montes.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca nas áreas de mercado da Guarda e da Cova da Beira e média na Sertã; a procura foi fraca na Guarda, relativamente fraca na Sertã e média na Cova da Beira. A procura aumentou ligeiramente em relação à semana anterior na Cova da Beira, apesar disso, as cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. No que se refere às cotações, deu-se uma redução das cot. máx. (-40 cêntimos / Kg) e +freq. (-25 cêntimos / Kg) dos cabritos de <10 Kg em Viseu.
Em Trás-os-Montes a oferta e a procura de cabrito foram médias. O volume de negócios diminuiu em relação às últimas semanas, podendo considerar-se fraco. As cotações dos cabritos de <10 Kg mantiveram-se estáveis nas três áreas de mercado analisadas, Alto Tâmega, Terra Fria e Terra Quente, após a quebra na última semana.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas. Após a ligeira descida de cotações dos cabritos verificada na passada semana, a tendência foi de estabilidade.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado do Alentejo Norte e fraca em Estremoz; a procura foi fraca nas duas áreas referidas. Após a redução de cotações dos cabritos ocorrida na passada semana, a tendência foi de estabilidade.
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