Cotações – Horticultura – Informação Semanal – 30 Junho a 6 Julho 2025

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma subida de cotação do grelo de nabo SP em 13%, devido a uma diminuição da oferta. Um aumento da oferta e concorrência de produto de Espanha, desvalorizaram as cotações da curgete SP não calibrada em 25% e pimento verde estufa SP em 13%. As cotações da alface lisa de ar livre e de estufa tiveram uma descida em 20%, devido a uma maior oferta. Registou-se saída de produto para Espanha. Um aumento da oferta fez descer as cotações do pepino estufa SP em 13% e da cenoura SP em 10%.

Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, verificou-se uma subida das cotações do pepino estufa SP em 33% e couve “Repolho Tipo Coração” SP 20%, devido a uma menor oferta. No caso do pepino, as altas temperaturas provocaram danos nas plantas afectando a oferta. Esta época do ano convida ao consumo de saladas que levou a um aumento da procura de couve “Roxa” com a cotação a ter uma subida em 17%. Uma maior oferta desvalorizou ligeiramente as cotações do pimento verde estufa SP e do tomate “Coração de Boi” SP tamanho grado. Não se registaram transacções de alface estufa nos operadores acompanhados.

Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza- se em leilão. Verificou-se uma subida da cotação da couve “Brócolos” SP não calibrada em 64%, devido a uma maior procura, menor oferta e melhor qualidade do produto comparando com a semana anterior. A cotação do tomate “Cherry” SP caixa teve uma valorização em 58%, a procura aumentou e a qualidade foi melhor. Também se registou uma maior procura e menor oferta, com valorização das cotações para o tomate “Coração de Boi” SP grado em 47%, “Redondo” SP grado 37%, batata-doce SP não calibrada e couve-flor SP não calibrada 13%. Subida das cotações também para o alho francês SP não calibrado em 43% e couve “Lombardo” SP não calibrada 12%, devido a uma procura maior. A cotação da abóbora “Tipo Francesa” SP palote teve uma valorização em 31%, devido a um aumento da procura com oferta quase nula.

Relativamente às descidas: com uma diminuição da procura, aumento da oferta e produtos de qualidade inferior, as cotações tiveram uma desvalorização para o tomate “Chucha” SP grado em 46%, “Cacho” SP 36%, pimento verde SP não calibrado 29% e curgete SP não calibrada 14%. As cotações do tomate “Chucha” SP médio e da beringela SP não calibrada, tiveram uma descida em 28% e 12% respectivamente, devido a uma redução da procura e menor qualidade dos produtos. A diminuição da procura de feijão-verde levou a uma descida das cotações do feijão-verde “Largo” SP em 25% e “Riscadinho” SP 16%. A cotação da couve “Repolho Tipo Coração” SP não calibrada teve uma descida em 18%, devido a uma ligeira diminuição da procura. Com uma oferta forte, a cotação do pepino SP não calibrado desvalorizou 19%. A cotação do tomate “Redondo maduro” SP grado teve uma descida em 13%, a procura foi menor e a oferta alta.

Mercados abastecedores

Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se uma subida das cotações do feijão-verde “Achatado direito” ar livre categoria II comercializado em caixa em 25%, pepino estufa caixa 17%, nabo sem rama caixa 16%, abóbora “Butternut” unidade 14%, tomate “Redondo” estufa calibre 67-81 em 11 % e couve “Lombardo” não calibrada caixa 10%, devido a uma maior procura. Quanto aos produtos importados, subida para o pepino e beringela “Alongada” de Espanha e feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos.

Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. A procura foi boa para a generalidade das hortícolas. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Terminou a campanha de comercialização da batata primor/nova branca e da cebola temporã. Verificou-se uma subida da cotação da couve “Brócolos” categoria II não calibrada comercializada em caixa em 11%, devido a uma diminuição da oferta. Por outro lado, um aumento da oferta desvalorizou as cotações do tomate “Sulcado” estufa calibre 67-81 e >81, comercializado em caixa, em 36% e 35% respectivamente, “Alongado” estufa 32%, “Coração de Boi” não calibrado caixa 29%, pimento verde estufa caixa 26% e curgete caixa 17%. Quanto aos produtos importados, descida para o pimento verde/vermelho, tomate “Alongado”, “Sulcado”, “Cacho”, pepino, curgete e beringela “Alongada” de Espanha.

Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Verificou-se uma subida das cotações do tomate “Coração de Boi” não calibrado comercializado em caixa em 27%, “Sulcado” estufa calibre >81 caixa 26% e calibre 67-81 caixa 18%, “Cereja” não calibrado caixa 23% e “Rosa” não calibrado caixa 17%, devido a uma maior procura.

Uma redução da oferta valorizou as cotações da couve “Lombardo” não calibrada caixa e “Repolho Tipo Coração” caixa em 20%. A cotação do tomate “Cacho” não calibrado caixa teve uma desvalorização em 17%, devido a um aumento da oferta e diminuição da procura. Também uma menor procura fez descer a cotação da curgete caixa em 15%. Quanto aos produtos importados, subida das cotações para o tomate “Cereja” de Espanha e “Sulcado” de Espanha e Marrocos. Descida para a curgete e tomate “Cacho” de Espanha.