Cotações – Horticultura – Informação Semanal – 3 a 9 Março 2025

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma valorização das cotações do grelo de nabo à saída de produção (SP) em 25%, por diminuição da oferta. Com um aumento da oferta, as cotações tiveram uma descida para a alface frisada estufa SP em 25%, lisa estufa SP 17% e espinafre SP molho 24%.

Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, as condições climatéricas, chuva intensa e geada, levaram a uma perda de qualidade dos produtos. Verificou-se menos oferta de grelo de nabo e a cotação teve uma subida em 13%. A cotação da abóbora “Butternut” SP teve uma descida em 17%, devido a uma menor oferta, procura e pior qualidade do produto.

Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se uma forte subida das cotações da couve “Brócolos” SP não calibrada em 293%, batata-doce SP não calibrada 57%, tomate “Coração de Boi” SP grado 57%, curgete SP não calibrada 36% e tomate “Redondo” SP médio 20%, devido a uma maior procura, menor oferta e melhor qualidade dos produtos.

As descidas de cotação verificaram-se para: alface lisa estufa SP em 48%, tomate “Cherry” SP 29%, ervilha “vagem comestível” SP 19% e couve “Lombardo” SP não calibrada 14%, devido a uma diminuição da procura, menor oferta e pior qualidade dos produtos; alface frisada estufa SP não calibrada 25% e pepino SP não calibrado 23%, devido a uma menor procura e oferta com produtos de qualidade inferior comparando com a semana anterior.

Mercados abastecedores

Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se uma subida da cotação do grelo de nabo em 14%, devido a uma maior procura. A cotação da curgete teve uma ligeira descida em 10%, devido a um aumento da oferta. Quanto aos produtos importados verificou-se subida da beringela “Alongada”de Espanha.

Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Verificou-se uma diminuição da oferta com valorização das cotações do tomate “Cacho” não calibrado em 18%, “Sulcado” calibres >81 e 67-81 em 14%, “Alongado” estufa calibre >56 em 12%, curgete e pimento verde estufa 12%, e couve-flor com folhas 11%. As descidas das cotações verificaram-se para a cebola temporã em 28%, pepino estufa 21% e alho francês em caixa e em molho 15%, devido a um aumento da oferta. Quanto aos produtos importados, verificou-se subida para a curgete, pimento verde, tomate “Alongado”, “Cacho” e “Sulcado” de Espanha. Descida para o pepino de Espanha e feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos.

Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Verificou-se uma diminuição da oferta com valorização das cotações do tomate “Cacho” não calibrado em 18%, “Sulcado” calibres >81 e 67-81 em 14%, “Alongado” estufa calibre >56 em 12%, curgete e pimento verde estufa 12%, e couve-flor com folhas 11%. As descidas das cotações verificaram-se para a cebola temporã em 28%, pepino estufa 21% e alho francês em caixa e em molho 15%, devido a um aumento da oferta. Quanto aos produtos importados, teve início a c.ampanha de comercialização da batata primor/nova branca tamanho grado/médio de Marrocos. Subida para o chuchu da Costa Rica, curgete, pimento vermelho estufa, tomate “Alongado” estufa e “Cacho” de Espanha, e tomate “Sulcado” de Espanha e Marrocos.

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