Cotações – Horticultura – Informação Semanal – 29 de Setembro a 5 de Outubro 2025

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma diminuição da oferta e as cotações tiveram uma subida para a couve “Penca” à saída de produção (SP) não calibrada em 38%, tomate “Sulcado” estufa SP categoria II calibre 67-81 em 25% e calibre >81 em 22%, abóbora “Mogango” SP unidade 20% e pepino estufa SP 10%.

Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, verificou-se uma descida da cotação do pimento vermelho de ar livre SP em 11%, devido a um aumento da oferta. A batata de conservação vermelha teve transacções discretas nos operadores acompanhados.

Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se uma subida acentuada das cotações do feijão-verde “Douradinho” SP em 133% e tomate “Cherry” SP 32%, devido a um aumento da procura com uma oferta quase nula e melhor qualidade dos produtos comparando com a semana anterior.

Uma maior procura com melhor qualidade do produto, levou a uma valorização acentuada da cotação do pimento verde SP não calibrado em 107%.

As cotações da beringela SP não calibrada e da couve-flor SP não calibrada tiveram uma subida em 82% e 39% respectivamente, devido a uma maior procura, menor oferta e melhor qualidade dos produtos. Um ligeiro aumento da procura e uma oferta quase nula, levaram a uma subida das cotações do nabo com rama SP em 12% e alface lisa estufa SP 11%.

Subida ligeira para a couve “Repolho Tipo Coração” SP não calibrada em 12% e tomate “Redondo” SP grado 11%, verificou-se um aumento da procura e diminuição da oferta.

A cotação da batata-doce SP não calibrada teve uma ligeira subida em 10%, houve um ligeiro aumento da procura com uma oferta menor. Uma redução da procura com uma oferta baixa e de pior qualidade, desvalorizou as cotações do tomate “Coração de Boi” SP grado em 66%, “Redondo maduro” SP grado 25%, couve “Brócolos” SP não calibrada 16% e abóbora “Tipo Francesa” SP 13%.

A cotação da curgete SP não calibrada, teve uma descida em 36%, devido a uma menor procura, oferta alta e pior qualidade do produto. Descida também, da cotação do alho francês SP não calibrado em 36%, devido a uma redução da procura com oferta quase nula.

Na área de mercado Península de Setúbal, não se verificaram transacções de cenoura nos operadores acompanhados.

Mercados abastecedores

Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. As cotações não tiveram alterações significativas. Quanto aos produtos importados, subida para a beringela “Alongada” de Espanha. Descida para o tomate “Cacho” não calibrado e “Alongado” estufa de Espanha.

Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. A procura foi boa para a generalidade das hortícolas. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Verificou-se uma subida das cotações do tomate comercializado em caixa “Alongado” estufa categoria II calibre >56 em 67%, “Sulcado” estufa categoria II calibre 67-81 em 38% e calibre >81 em 35%, “Coração de Boi” categoria I não calibrado 30% e batata conservação branca/vermelha tamanho grado/médio saco de 20 kg 10%, devido a uma redução da oferta.

As cotações tiveram uma descida, devido a uma maior oferta, para o feijão-verde “Achatado Direito estufa” categoria II comercializado em caixa em 26%, nabo com rama molho e sem rama caixa 18%, curgete categoria II caixa e couve “Brócolos” categoria II não calibrada caixa 17%, couve “Repolho Tipo Coração” categoria II caixa 13%, “Lombardo” categoria II não calibrada e couve roxa categoria II não calibrada 11% e batata-doce tamanho grado/médio caixa 10%.

Quanto aos produtos importados, subida para o tomate “Alongado” estufa, “Sulcado” estufa e batata conservação branca/vermelha de Espanha e batata conservação vermelha de França. Descida para a curgete de Espanha.

Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se uma subida das cotações da couve-flor com folhas comercializada em caixa em 22% e tomate “Cereja” categoria I não calibrado comercializado em caixa 14%, devido a uma diminuição da oferta.

A procura de curgete foi menor e a cotação teve uma descida, manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se uma subida das cotações do tomate, comercializado em caixa, “Alongado” estufa categoria II calibre >56 em 39%, “Alongado” II calibre 47-56 e “Rosa” categoria I não calibrado 38%, “Sulcado” estufa II >81 em 39%, “Sulcado” II 67-81 em 25% e “Coração de Boi” I não calibrado 31%, devido a uma diminuição da oferta.

As cotações também tiveram uma subida para o feijão-verde “Achatado Direito estufa” categoria II comercializado em caixa em 19% e “Riscadinho” II caixa 10%, devido a uma maior procura e ligeira diminuição da oferta.

Um aumento da oferta desvalorizou as cotações da couve “Brócolos” categoria II não calibrada comercializada em caixa em 18%, curgete II caixa 14% e couve “Lombardo” II não calibrada 10%. A cotação do tomate “Cacho” categoria II não calibrado comercializado em caixa teve uma descida em 12%, dado ter ocorrido uma procura menor.

Quanto aos produtos importados, subida para o tomate “Sulcado” e feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos e tomate “Alongado” estufa de Espanha. Descida para a curgete e tomate “Cacho” de Espanha.

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