Cotações – Horticultura – Informação Semanal – 27 Outubro a 2 Novembro 2025

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma subida da cotação da cebola conservação à saída de produção (SP) em 14%, devido a uma diminuição da oferta.

Um aumento da oferta com concorrência de produtos de Espanha, desvalorizou as cotações para o tomate “Sulcado” estufa SP calibre 67-81 em 33% e calibre >81 em 31%, pimento verde estufa SP 11% e curgete SP não calibrada 10%. As cotações também desceram para o feijão-verde “Achatado Direito estufa” em 25% e abóbora “Mogango” SP unidade 17%, devido a uma maior oferta.

Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se uma subida acentuada da cotação do tomate “Redondo” SP médio em 133% e pepino SP não calibrado 32%, devido a um aumento da procura, oferta alta e melhor qualidade dos produtos comparando com a semana anterior. Uma maior procura com oferta baixa e melhor qualidade, valorizou as cotações do tomate “Coração de Boi” SP grado em 58%, pimento verde SP não calibrado 54%, couve “Lombardo” SP não calibrada 44% e “Brócolos” SP não calibrada 24%.

Também uma maior procura, mas com oferta média e melhor qualidade, fez subir a cotação da curgete SP não calibrada em 24%. A cotação da batata-doce SP não calibrada teve uma subida em 49%, devido a um aumento da procura e melhor qualidade do produto.

Quanto às descidas, uma redução da procura e da oferta com produtos de qualidade inferior, desvalorizou as cotações do tomate “Redondo maduro” SP grado em 45%, “Chucha” SP médio 40%, couve-flor SP não calibrada 33% e “Repolho Tipo Coração” SP não calibrada 30%.

Com uma diminuição da procura, oferta quase nula e pior qualidade, as cotações tiveram uma descida para a beringela SP não calibrada em 44%, feijão-verde “Douradinho” SP 19%, alface frisada SP não calibrada 16%, feijão-verde “Largo” 13% e nabo com rama SP 11%.

As cotações também desceram para o tomate “Cherry” SP em 19% e abóbora “Tipo Francesa” SP 13%, devido a uma menor procura e ligeiro aumento da oferta. Uma diminuição da procura com oferta alta, desvalorizou a cotação do tomate “Chucha” SP grado desvalorizou em 11%.

Mercados abastecedores

Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Não se verificaram alterações significativas das cotações. Quanto aos produtos importados, descida para o pepino estufa de Espanha.

Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. A procura foi boa para a generalidade das hortícolas. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos.

Verificou-se uma descida das cotações do feijão-verde “Achatado Direito estufa” comercializado em caixa em 49%, devido a uma maior oferta e concorrência de produto de Marrocos.

Um aumento da oferta fez descer as cotações do grelo de nabo comercializado em molho em 21%, tomate “Sulcado” estufa calibre 67-81 caixa 25%, “Sulcado” calibre >81 caixa e “Cereja” não calibrado caixa 24%, “Alongado” estufa calibre >56 caixa 15%, “Coração de Boi” não calibrado caixa 14%, curgete caixa, couve “Lombardo” não calibrada caixa, nabo com rama molho e sem rama caixa 11%.

Quanto aos produtos importados, teve início a campanha de comercialização do feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos. Subida para o pimento vermelho de Espanha. Descida para o tomate “Sulcado” estufa, “Alongado ” estufa, beringela “Alongada” e curgte de Espanha.

Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Maior interesse por alho francês, couves, feijão-verde e nabo.

Verificou-se uma descida das cotações do pimento verde estufa comercializado em caixa em 26% e pepino estufa também comercializado em caixa 17%, devido a uma procura fraca.

Um aumento da oferta e diminuição da procura, levaram a uma descida das cotações do tomate “Sulcado” calibre >81 comercializado em caixa em 18%, curgete caixa 15%, tomate “Sulcado” calibre 67-81 caixa 11%, batata conservação branca/vermelha lavada tamanho grado/médio comercializada em saco 20 kg e couve-flor com folhas caixa 10%.

Quanto aos produtos importados, teve início a campanha de comercialização da couve “Brócolos” de Espanha. Descida para o feijão-verde “Achatado Direito” estufa e tomate “Sulcado” estufa de Marrocos, tomate “Sulcado” estufa, pepino estufa, curgete, batata conservação “Agria” e branca lavada de Espanha, e batata conservação vermelha lavada de França.

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