Cotações – Horticultura – Informação Semanal – 25 Setembro a 1 Outubro 2023

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Na região Entre Douro e Minho, uma menor oferta valorizou as cotações da couve “Repolho Tipo Coração” em 43%, alface lisa ar livre/estufa 38%, beterraba 33%, alface frisada ar livre/estufa 25%, abóbora “Mogango” 20% e couve “Penca” 14%. Também se verificou uma descida nas cotações do alho francês e curgete em 17% e pepino 13%, devido a um aumento na oferta.

Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, as condições meteorológicas, altas temperaturas para a época, precipitação e humidade nocturna, afectaram a produção levando a uma subida das cotações da alface frisada e couve “Portuguesa” em 11%. Uma menor oferta e com menos qualidade, além da concorrência de produto importado, desvalorizaram as cotações do feijão-verde “Achatado direito estufa” em 14%.

Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, uma maior procura, menor oferta e boa qualidade dos produtos, valorizaram as cotações do pimento verde em 95%, couve “Repolho Tipo Coração” 81%, couve-flor 71%, pimento vermelho 61%, nabo com rama 28% e espinafre 24%. Verificou-se uma subida na cotação do tomate “Chucha” médio em 17%, devido a um aumento na procura e boa qualidade do produto.

A cotação do tomate “Cherry” teve uma ligeira subida de 10%, devido a uma maior procura. Descida nas cotações da beringela em 37%, pepino 33% e curgete 14%, devido a uma menor procura e à menor qualidade dos produtos comparando com a semana anterior. Uma diminuição na procura desvalorizou as cotações do feijão-verde “Riscadinho” em 18% e do tomate “Redondo” grado 15%. A cotação do feijão-verde “Largo”, devido a uma menor procura e maior oferta, desvalorizou 12%. Nesta semana não houve transacções de alface lisa e alho francês.

No Algarve verificou-se uma subida nas cotações do tomate “Sulcado” em 14%, devido a uma menor oferta.

Mercados abastecedores

Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – Informação temporariamente indisponível.

Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças, grelos e tomate. As cotações registaram uma subida para a couve-flor em 21%, tomate “Cereja” 18%, couve “Lombardo” e “Repolho Tipo Coração” 15% e alface frisada/lisa estufa 13%, devido a uma diminuição na oferta.

Por outro lado, um aumento na oferta fez desvalorizar as cotações do tomate “Sulcado” calibre 67-81 em 19%, calibre >81 e “Alongado” 18%, pepino 17%, couve “Penca” 15% e batata-doce 10%.

Quanto aos produtos importados, verificou-se subida das cotações para o tomate “Alongado” >56, “Sulcado” >81 e pepino de Espanha.

Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento, com uma oferta suficiente para a generalidade dos produtos. Dificuldades no desenvolvimento da alface, tamanhos pequenos e menor oferta, fizeram subir as cotações da alface frisada/lisa em 63% e roxa 56%.

Verificou-se uma subida nas cotações do nabo sem rama em 36% e cebola conservação 10%, devido a uma menor oferta.

Os elevados custos de produção levaram a uma menor oferta com valorização nas cotações da couve “Lombardo” e “Repolho Tipo Coração” em 31%, “Penca” 18% e couve-flor 13%. Uma ligeira subida na oferta e menor consumo fizeram descer as cotações do pepino em 32%. Uma maior oferta desvalorizou as cotações do feijão- verde “Achatado Direito estufa” em 21% e pimento vermelho estufa 11%.

Quanto aos produtos importados verificou-se uma descida para o pepino e pimento vermelho de Espanha e feijão -verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos.

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