Cotações – Horticultura – Informação Semanal – 24 a 31 Março 2025

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, verificou-se uma subida da cotação da cenoura à saída de produção (SP) saco de 20 kg em 60%, devido a uma diminuição da oferta e aumento da procura. Uma menor oferta valorizou as cotações da alface frisada estufa SP em 33% e alho francês SP 17%. Descida das cotações para o nabo com rama SP em 20% e cebola temporã SP 15%, por aumento da oferta.

Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, aproxima-se o final de campanha de produção e comercialização da abóbora “Butternut” e a cotação teve uma descida em 20%.

Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Verificou-se uma subida acentuada da cotação da alface lisa estufa em 154% e menos acentuada para a couve “Repolho Tipo Coração” SP não calibrada em 36%, devido a um aumento da procura, diminuição da oferta e melhor qualidade dos produtos comparando com a semana anterior. As cotações também tiveram uma subida para a couve “Lombardo” SP não calibrada em 21% e “Brócolos” SP não calibrada 11%, como consequência de uma maior procura e oferta com produtos de melhor qualidade. A cotação da fava SP teve uma subida em 14%, devido a um aumento da procura, oferta quase nula e melhor qualidade do produto.

Registou-se uma descida das cotações para o pepino SP não calibrado em 54% e nabo com rama SP 29%, devido a uma redução da procura com aumento da oferta e qualidade dos produtos inferior à semana anterior. Descida também para o tomate “Coração de Boi” SP tamanho grado em 29% e alface frisada SP não calibrada 27%, dado que houve uma diminuição da procura com oferta quase nula e qualidade dos produtos inferior.

As cotações também tiveram uma descida para o tomate “Cherry” SP grado,” Redondo” SP tamanho médio em 15% e “Chucha” SP grado 13%, devido a uma diminuição da procura e da oferta com produtos de qualidade inferior.

Na área de mercado Península de Setúbal, a chuva das últimas semanas teve impacto na produção de cenoura, diminuiu a oferta e a cotação da cenoura SP categoria II teve uma valorização em 12%.

Na área de mercado Ribatejo, a cotação da cenoura à saída de estação (SE) teve uma subida em 22%, devido a uma diminuição da oferta e aumento da procura.

No Algarve, área de mercado Algarve, teve início a campanha de produção e comercialização do feijão-verde “Achatado direito estufa” e “Achatado Curvo estufa”. Verificou-se uma ligeira subida da cotação do pepino estufa SE em 11%, por diminuição da oferta.

Mercados abastecedores

Mercado Abastecedor da Região de Lisboa (MARL) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal abastecimento. Verificou-se uma subida nas cotações da couve “Brócolos” categoria II não calibrada comercializada em caixa em 17% e “Repolho Tipo Coração” caixa 11%, devido a uma menor oferta. A cotação da batata-doce tamanho grado/médio comercializada em caixa teve uma subida em 13%, em consequência de uma maior procura. Quanto aos produtos importados subida para o tomate “Cacho” de Espanha e descida para a beringela “Alongada”, pepino estufa e curgete de Espanha.

Mercado Abastecedor do Porto (MAP) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Verificou-se uma descida das cotações da couve “Brócolos” categoria II não calibrada comercializada em caixa em 19%, “Penca” II não calibrada caixa 15%, “Repolho Tipo Coração” II caixa 11% e couve-flor com folhas caixa 10%, devido a uma diminuição da oferta. Por outro lado, um aumento da oferta fez desvalorizar as cotações do pepino estufa caixa em 37%, alho francês comercializado em caixa e ao molho em 18%, tomate “Sulcado” estufa calibre 67- 81 caixa em 17% e >81 caixa 16%, cebola temporã caixa 13% e nabo com e sem rama 11%. Quanto aos produtos importados, verificou-se descida para o pepino estufa, tomate “Sulcado” estufa e pimento vermelho de Espanha e feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos.

Mercado Abastecedor de Coimbra (MAC) – manteve-se bem abastecido na generalidade dos produtos cotados de modo a garantir o seu normal funcionamento. Maior interesse pela alface, batata, cebola, cenoura, curgete, couves, nabo, nabiças e grelos. Verificou-se uma subida das cotações da couve “Brócolos” categoria II não calibrada comercializada em caixa em 31% e “Repolho Tipo Coração” caixa 11%, devido a uma diminuição da oferta. As cotações tiveram uma descida para o pepino estufa em 44% e tomate “Coração de Boi” não calibrado caixa 13%, devido a uma redução da procura. Com um aumento da oferta, as cotações desvalorizaram para a curgete em 15%, tomate “Sulcado” estufa calibre 67-81 em 14% e nabo com rama comercializado em caixa 13%. Quanto aos produtos importados, subida para a couve “Brócolos” de Espanha. Descida para o pepino estufa e curgete de Espanha, e feijão-verde “Achatado Direito estufa” de Marrocos.

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