Cotações – Hortícolas – Informação Semanal – 5 a 11 Fevereiro 2018

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Mercados de produção

Agrião – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta de agrião foi alta e a procura boa. Cotações estáveis.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta manteve-se média, normal para esta época, e a procura ligeiramente inferior. Cotações estáveis.

Alface – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta tem aumentado e as cotações desceram (excepto a cotação mínima da alface frisada). Procura média e escoamento sem dificuldades. Produto de boa qualidade. Saída de algum produto para Espanha.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de alface continuou reduzida e a procura esteve normal para a época. Descida da cotação mínima da alface “Lisa” e da mínima e máxima da alface “frisada”

No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa equilibrou a procura média. Escoamento regular. Cotações estáveis. Oferta e procura baixas para a alface de estufa “roxa”. Escoamento fraco. Boa qualidade para todo o produto.

Alho-Francês – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a cotação mínima desceu. Oferta equilibrada com a procura média e escoamento sem dificuldades.

No Algarve, as cotações mantiveram-se estáveis. A oferta foi média e a procura baixa. Escoamento fraco.

Batata

Batata Doce – No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta foi inferior à procura média. Cotações estáveis.

No Algarve, na área de mercado de Aljezur, a oferta foi média e a procura ligeiramente inferior. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto e escoamento regular.

Batata de Conservação – Na Região Norte, na área de mercado de Chaves, o volume de transacções foi inferior ao da semana anterior. Relação oferta e procura estável. Boa qualidade do produto. Concorrência de batata importada. Cotações estáveis.

Na área de mercado de Bragança, o volume de transacções foi idêntico ao da semana anterior. A oferta e a procura de batata de epiderme “branca e vermelha” não se alteraram. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Concorrência de produto importado exercendo influência na comercialização do produto nacional.

Na Região Centro, na área de mercado da Guarda, a oferta manteve-se ligeiramente superior à procura baixa. Boa qualidade do produto. Concorrência de produto espanhol. Cotações estáveis.

Na área de mercado de Viseu, a oferta manteve-se superior à procura média. Cotações estáveis.

Batata Nova – Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta alta, procura ligeiramente inferior e escoamento normal.

No Algarve, a oferta foi média e a procura manteve-se baixa. Escoamento fraco. Cotações estáveis.

Cebola

Cebola de Conservação – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta equilibrada com a procura média e escoamento sem dificuldades. Produto de boa qualidade.

Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta e procura médias e escoamento sem dificuldades.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta e procura médias. Boa qualidade do produto.

Na área de mercado de Almeirim, as cotações continuaram estáveis. Oferta equilibrada com a procura média.

Cogumelos – Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de cogumelo “Shitake” é muito condicionada pela procura. A produção é feita principalmente por encomenda. Cotações estáveis. Nesta semana a procura foi ligeiramente baixa.

Couves – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a procura aumentou e as cotações subiram, excepto a cotação mínima da couve “Penca”, que se manteve. Oferta média e escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de couve “Repolho, Portuguesa e Lombardo” foi média. A procura esteve normal para a época. Subida das cotações da couve “Portuguesa” e da cotação máxima e mais frequente da “Lombardo”. Descida da cotação mínima e mais frequente da couve “Repolho Tipo Coração”.

Couves

Couve “Brócolos” – No Algarve, a oferta de couve “Brócolos” aumentou e satisfez a procura média. Escoamento regular. Produto de qualidade média. Cotações estáveis.

Couve-Flor – No Algarve, a oferta continuou equilibrada com a procura baixa . Cotações estáveis.

Curgete – No Algarve, a oferta foi média e a procura baixa. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Escoamento fraco devido à concorrência de produto espanhol.

Espinafre – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações subiram devido à quebra da oferta. Procura média e escoamento sem dificuldades.

Ervilha – No Algarve, a oferta diminuiu e foi inferior à procura média. Cotações estáveis. Escoamento regular.

Fava – No Algarve, a oferta foi baixa e a procura média. Cotações estáveis.

Feijão-Verde

Feijão-Verde – No Algarve, a oferta de feijão-verde “achatado direito estufa” foi média e equilibrou a procura. Escoamento regular. Descida ligeira da cotação máxima.

Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta equilibrada com a procura média e escoamento sem dificuldades. Boa qualidade do produto.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta continuou regular a forte devido à precipitação . Procura normal para a época. Cotações estáveis.

Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta e procura médias. Boa qualidade comercial e escoamento sem dificuldades.

Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta equilibrada com a procura média e escoamento sem dificuldades. O nabo roxo é o mais procurado e valorizado. Boa qualidade do produto.

Pepino – No Algarve, a oferta continuou baixa e a procura aumentou. Esta situação provocou a subida das cotações. Boa qualidade. Escoamento regular.

Pimento

Pimento – No Algarve, a oferta de pimento verde foi ligeiramente superior à procura baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis.

Plantas Aromáticas/Condimentares – No Algarve, a oferta de salsa frisada, manjericão, tomilho e cebolinho foi baixa e a procura média. Foram comercializadas em molhos de 0,3 Kg a 1,00 €/molho. A oferta de coentros, hortelã e de salsa foi suficiente para a procura média. Bom escoamento. Foram comercializadas em molhos de 0,5 Kg e cotações de 1,00€/molho e com 1 kg a 2.00 €/Molho.

Tomate – No Algarve, a oferta de tomate “Cacho” foi superior à procura média. Boa qualidade do produto. Subida da cotação mínima e da mais frequente. Escoamento regular. A oferta de tomate “Alongado” foi média e equilibrou a procura. Produto de boa qualidade e tamanhos grados/médios. Cotações estáveis. Escoamento regular. A oferta de tomate “Sulcado ” foi superior à procura média. As cotações não se alteraram.

Agricultura e Mar Actual