Cotações – Hortícolas – Informação Semanal – 23 a 29 Maio 2016

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Conjuntura Semanal – Mercados de Produção

Alface – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações subiram devido à diminuição da oferta . Procura média e escoamento sem dificuldades. Produto de qualidade.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de alface de “ar livre e de estufa” foi fraca” e as cotações subiram. A procura aumentou. Volume de transacções fraco para a época.

No Algarve, a oferta de alface frisada de estufa manteve-se média e a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis. Oferta e procura baixas para a alface de estufa “roxa e lisa”. Escoamento fraco. Boa qualidade para todo o produto.

Alho-Francês – Na região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta e a procura apresentaram-se médias. Cotações sem alterações.

No Algarve, a oferta foi baixa e a procura também. Escoamento fraco. Cotações estáveis. Boa qualidade do produto.

Batata de Conservação – Na Região Norte, na área de mercado de Bragança, a oferta foi escassa e damos por terminada a campanha de comercialização, nesta área de mercado.

Batata Nova – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta manteve-se média e as cotações não se alteraram. Boa procura e escoamento sem dificuldades. Concorrência de produto importado.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta continuou a aumentar e a procura manteve-se média. Cotações estáveis.

No Algarve, a oferta de batata nova manteve-se superior à procura baixa. Cotações estáveis. Produto de qualidade média. Variedade comercializadas: “Lara e olho de perdiz”.

Batata Doce – No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta manteve-se média e a procura média/alta. Subida das cotações). Variedades comercializadas: “Chinesa e Lira”.

Beringela – No Algarve, a oferta e a procura mantiveram-se baixas. Escoamento fraco. Boa qualidade. Cotações estáveis. Concorrência de produto espanhol.

Cebola Temporã – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta média e de boa qualidade. Procura média e escoamento lento. Concorrência de produto espanhol.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta equilibrou a procura média. Escoamento normal. Cotações estáveis.

Cenoura – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta e a procura foram médias. Escoamento sem dificuldades. Cotações estáveis.

Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Montijo, a oferta foi média e a procura média/alta. Bom escoamento.

Na área de mercado de Almeirim, as cotações não se alteraram. Oferta e procura médias.

Couves – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, registou-se uma subida das cotações para a couve “Penca” devido à diminuição da oferta. Procura média e escoamento sem dificuldades.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de couve “Lombardo, Repolho Coração e Portuguesa” foi baixa e a procura ligeiramente baixa. Escoamento normal para a época. Descida da cotação mais frequente da coube “Lombardo”.

Couve “Brócolos” – No Algarve, a oferta e a procura apresentaram-se médias. Escoamento normal. Cotações estáveis. Boa qualidade comercial.

Curgete – No Algarve, a oferta manteve-se média/baixa e a procura baixa. Cotações estáveis. Escoamento fraco. Concorrência de produto espanhol.

Feijão-Verde – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, a oferta foi suficiente para a variedade “achatado direito” e menor para o “riscadinho”. Boa qualidade, boa procura e escoamento sem dificuldades. Descida das cotações para o feijão-verde “achatado direito” devido ao aumento da oferta e da cotação mínima do “Riscadinho”.

No Algarve, a oferta de feijão-verde “achatado direito estufa” equilibrou a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis.

Grelo de Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta e procura médias. Bom escoamento.

Molharias – No Algarve, a oferta e procura de coentros, salsa, nabiça, aipo e cebolinho foram médias. Os produtos foram comercializados em molhos de 1€.

Nabiça – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações não se alteraram. Oferta e procura médias. Escoamento normal.

Nabo – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações desceram devido ao aumento da oferta. Procura média.

Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de nabo com rama foi escassa. Procura ligeiramente baixa e escoamento fraco. Cotações estáveis.

Pepino – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho , as cotações desceram devido ao aumento da oferta. Boa qualidade, procura média e escoamento sem dificuldades.

No Algarve, a oferta de pepino equilibrou a procura média/baixa. Cotações estáveis. Escoamento fraco.

Pimento – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, iniciou-se a campanha de produção e comercialização do pepino, com oferta média/baixa e procura média.

No Algarve, a oferta de pimento verde foi média/baixa e equilibrou a procura. Subida da cotação máxima. Escoamento normal.

Tomate – Na Região Norte, na área de mercado de Entre Douro e Minho, as cotações desceram devido ao aumento da oferta. Procura média e escoamento sem dificuldade. Produto de boa qualidades

No Algarve, a oferta de tomate “Sulcado” foi abundante e a procura média. Cotações estáveis. A oferta do tomate “Cacho e Alongado” de estufa foi média, de boa qualidade e equilibrou a procura. Escoamento fluido. Oferta superior à procura média de tomate “Rosa” com cotação de 1,10 €/kg.

Conjuntura Semanal – Mercados Abastecedores

Os Mercados Abastecedores mantiveram-se bem abastecidos de produtos hortícolas de origem nacional como, o agrião, a alface (frisada), alho francês, brássicas, couve-brócolo, couve-flor, couve lombardo, couve repolho “tipo coração”, cenoura, ervilha de “grão”, espinafres, fava, nabiças, grelos e tomate.

Boa procura para a maioria das espécies em comercialização, destacando-se a abóbora, alface, alho francês, batata, cebola, “couves”, espinafres, ervilha, fava, grelos, nabiças, nabo e tomate. Quanto aos produtos provenientes do exterior, manteve-se a presença de alho seco, batata, cebola, cenoura, curgete, pepino, pimento (verde/vermelho) e tomate. Como novidade apareceu de feijão “maduro” de origem nacional.

Abóbora – Oferta suficiente de abóbora da variedade “Menina”. Produto de boa qualidade, de diversos calibres, acondicionado na sua quase totalidade em palotes, proveniente essencialmente das regiões da Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Ribatejo e Oeste. Boa procura. Manutenção das cotações.

Alface – Oferta suficiente de alface da variedade “frisada”, sendo menor a disponibilidade das variedades “lisa” e “roxa”. Produto de boa qualidade, proveniente das regiões da Beira Litoral, Entre Douro e Minho e Ribatejo e Oeste. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Subida das cotações.

Alho francês – Oferta suficiente de alho francês. Produto de boa qualidade, de calibres 10-20 mm e >20 mm, comercializado ao molho e à caixa (Kg), oriundo das regiões de Entre Douro e Minho e Ribatejo Oeste. A procura foi boa e o escoamento efectuou-se sem dificuldades. Subida das cotações.

Alho Seco – Oferta significativa de alho seco rosa proveniente da China e de Espanha. Produto acondicionado na sua quase totalidade em caixas. Boa procura. Manutenção das cotações. Oferta suficiente de alho seco nacional, transaccionado a preço idêntico ao importado.

Batata – Oferta suficiente de batata de conservação/lavada branca e vermelha de origem nacional. Presença de batata primor/nova de epiderme branca e vermelha, acondicionada em caixas. Presença acentuada de batata branca e vermelha, proveniente de Espanha, França e Holanda. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Subida das cotações para todo o produto.

Batata-doce – Oferta reduzida de batata-doce (Alentejo/Aljezur/Ribatejo Oeste). Produto acondicionado em caixas. Boa procura. Cotações em alta.

Beringela – Aumento gradual da oferta de beringela nacional. Os mercados foram complementados com beringela proveniente de Espanha (cat. I e II). Boa procura. Manutenção das cotações.

Brássicas – Oferta suficiente de couve brócolo, couve flor, couve penca/portuguesa, couve lombardo e couve tipo coração, sendo menor a disponibilidade de couve roxa. Boa procura. Descida das cotações da couve brócolo e couve flor.

Cebola – Oferta suficiente de cebola temporã de origem nacional. Produto de boa qualidade, acondicionado em saco (15 kg) e caixas de 10/12kg. Presença de cebola de conservação espanhola. Boa procura, sem dificuldade de escoamento. Manutenção das cotações.

Cenoura – Oferta suficiente de cenoura nacional, proveniente essencialmente da região do Ribatejo e Oeste (Montijo). Presença acentuada de produto espanhol e francês. Bom escoamento. Manutenção das cotações.

Curgete – Aumento gradual da oferta de curgete nacional. Os mercados foram complementados com curgete espanhola. Boa procura. Manutenção das cotações.

Ervilha – Aumento das quantidades oferecidas de ervilha das variedades de “vagem comestível” e de “grão” de origem nacional. Presença de ervilha, proveniente de Espanha. Boa procura. Oscilações das cotações.

Fava – Oferta significativa de fava de origem nacional. Produto acondicionada em caixas de 10/12 kg. Boa procura. Subida das cotações.

Feijão-verde – Aumento da oferta de feijão de origem nacional, das variedades de “vagem curva”, “vagem direita” e “riscadinho”. Os mercados foram complementados com feijão verde da variedade de “vagem direita” de Marrocos e de “vagem curva” de Espanha. Boa procura. Descida das cotações para a variedade de “vagem curva”.

Molharias – Oferta suficiente de agrião, beterraba, espinafres, grelos, nabiças e nabo (molho) e s/rama. Boa procura para a generalidade das espécies em comercialização. Descida das cotações de espinafres e nabiças.

Pepino – Aumento das quantidades oferecidas de pepino de origem nacional. Os mercados foram complementados com pepino proveniente de Espanha. Boa procura. Descida das cotações.

Pimento – Os mercados foram assegurados com pimento das variedades “verde” e “vermelho” proveniente de Espanha. Boa procura. Oscilações das cotações.

Tomate – Aumento da oferta de tomate nacional dos tipos alongado, cacho e sulcado. Presença de tomate espanhol das mesmas variedades. Boa procura. Oscilações das cotações.

Agricultura e Mar Actual