AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Conjuntura Semanal – Frutos Frescos – Mercados de Produção
Abacate – No Algarve, a oferta de abacate “Hass, Bacon e Reed” foi média/baixa e equilibrou a procura. Escoamento regular. Produto de calibres médios. Cotações estáveis.
Framboesa – Na Região do Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta continuou média/alta e equilibrada com a procura. Produto de excelente qualidade. Nova descida das cotações.
No Algarve, a oferta continuou abundante e as cotações não se alteraram. Boa procura e bom escoamento. Produto de categoria I para exportação e categoria II para o mercado nacional.
Kiwi – Na Região Norte, na área de mercado do Grande Porto, a oferta de kiwi manteve-se abundante e continuou equilibrada com a procura. Boa qualidade e bom escoamento. Cotações estáveis. Saída de Kiwi para Espanha e concorrência de produto da Grécia e Itália.
Na Região Centro, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta continuou equilibrada com a procura, que esteve alta. Cotações estáveis. Saída de produto para Espanha.
Laranja – No Alentejo, na área de mercado da Vidigueira, a relação entre a oferta e a procura continuou equilibrada e média. Boa qualidade do produto. Cotações estáveis.
No Algarve, a oferta de laranja da variedade “Lanelate” aumentou (média/alta) e a procura esteve ligeiramente baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis. Produto com boa qualidade e apresentação.
Limão – Na Região Centro, na área de mercado de Montes da Senhora, as cotações mantiveram-se estáveis. Oferta média/alta e procura média/baixa. Menor consumo nesta altura do ano.
No Algarve, a oferta continuou média/baixa e equilibrou a procura. Boa qualidade e apresentação. Escoamento regular. Cotações estáveis.
Maçã – Na Região Norte, na área de mercado de Carrazeda de Ansiães, manteve-se sensivelmente a situação da conjuntura anterior, com a oferta média/alta e a procura média. Esta situação provocou algumas dificuldades no escoamento nomeadamente na maçã com calibres inferiores a 70 – 75 mm. Cotações estáveis. Promoções de maçã embalada em sacos de plástico de 1 a 2 kg, “nas Grandes Superfícies”.
Na área de mercado de Douro Sul, registou-se uma redução do volume de vendas em relação à semana anterior. A oferta foi média e a procura média/alta. Cotações estáveis. Em alguns operadores, a maçã Golden conservada em câmaras de frio normal, apresentou sinais de sobre maturação, com cor demasiado “amarela”, o que provocou uma redução do seu valor comercial. Alguma desta maçã foi canalizada para a indústria.
Na Região Centro, na área de mercado de Viseu, a oferta manteve-se média/alta e a procura média. Cotações estáveis. Cultivares comercializadas: “Golden, Royal Gala e Starking”.
Na área de mercado da Guarda, a oferta equilibrou a procura média/baixa. Cotações estáveis. Menor qualidade do produto.
Na área de mercado da Cova da Beira, a procura da variedade Golden, que se encontra na fase final da campanha, foi média e abaixo das expectativas para a Red Delicious (Starking). Cotações estáveis. Quantidade significativa da produção foi canalizada para a industria, por já não reunir condições para ser comercializada em fresco. Alguma produção dos calibres mais pequenos, continuou a ser comercializada para as Grandes Superfícies, embalada em sacos de plástico com aproximadamente 1,5 kg. Cotações estáveis.
Na área de mercado de Leiria, terminou a campanha de comercialização da maçã “Reineta”. Cotações com alterações em alguns calibres. A procura não foi muito grande e a oferta também tem diminuído. Produto com boa qualidade.
Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Oeste, continuou a decorrer a campanha de comercialização da maçã.
Meloa – No Algarve, a oferta aumentou (media/alta) e a procura manteve-se média/baixa. Escoamento regular. Descida das cotações. Produto com qualidade média e tamanhos grados/médios e pequenos. Concorrência de meloa de Marrocos com preços mais baixos.
Morango – Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Oeste, devido às temperaturas baixas, a produção foi ligeiramente mais baixa do que o normal nesta época. Procura média. Descida das cotações do morango comercializado em caixa e da cotação mínima do morango em cuvetes de 500 g. Boa qualidade do produto.
Na área de mercado do Ribatejo, a oferta foi média/alta e a procura média. Descida das cotações mínimas e mais frequentes.
Na área de mercado de Palmela, a oferta continuou baixa devido às condições climatéricas. Procura baixa. Cotações estáveis.
No Alentejo, na área de mercado de Odemira, a oferta aumentou (alta) e as cotações desceram ligeiramente. Procura média/baixa. Boa qualidade do produto.
No Algarve, a oferta manteve-se média e a procura média/baixa. Escoamento normal. Descida ligeira da cotação mínima. Concorrência de produto espanhol.
Nêspera – No Algarve, a procura apresentou-se média/baixa e equilibrou a oferta. Escoamento regular. Produto com calibres pequenos. Cotações sem alterações. Concorrência de produto espanhol.
Pêra – Na Região Centro, na área de mercado de Leiria, terminou a campanha de comercialização da pêra.
Na Região de Lisboa e Vale do Tejo, na área de mercado do Oeste, continuou a decorrer a campanha de comercialização da pêra.
Tangerina – No Algarve, a oferta de tangerina “Encore” manteve-se média e a procura média/baixa. Escoamento regular. Cotações estáveis.
Conjuntura Semanal – Frutos Frescos – Mercados Abastecedores
Os Mercados Abastecedores mantiveram-se bem abastecidos para a generalidade da fruta nacional em comercialização, como os citrinos (laranja, limão e tangerina), o kiwi, a maçã, o morango e a pêra “Rocha”. Boa procura pela banana, kiwi, laranja, limão, maçã, morango, tangerina e pêra “Rocha”.
Quanto aos produtos importados, a anona, o ananás, a banana, a lima, a manga, o melão, a meloa, o morango, a papaia, a nêspera e a uva, foram os mais representativos. Como novidade apareceu a pêra “Passe Crassane” de Espanha, maça “Royal Gala” do Chile e goiaba do Brasil.
Abacate – Oferta suficiente de abacate, essencialmente das variedades “Hass” e “Reed”. Procura normal. Subida das cotações. Presença de abacate de Espanha.
Anona – Oferta suficiente de anona proveniente de Espanha. Frutos acondicionados em caixas de 10/12 kg e tabuleiro de 4/5 kg. Boa procura. Manutenção das cotações.
Ananás – Oferta suficiente de ananás oriundo da Costa Rica e do Equador, de diversas imagens de marca e categorias. Boa procura. Manutenção das cotações.
Banana – Oferta abundante de banana “dólar”, de diversas origens e imagens de marca, acondicionada em caixas com 18 kg e suficiente para a banana da Madeira. Boa procura. Manutenção das cotações.
Kiwi – Oferta abundante de Kiwi de origem nacional. Produto de boa qualidade de diversos calibres, acondicionados em caixas. Boa procura. Manutenção das cotações. Presença de kiwi de Itália.
Laranja – Oferta considerável de laranja do Algarve da variedade “Lane Late”. Boa procura. Subida das cotações. Presença de laranja de Espanha.
Lima – Oferta suficiente de lima proveniente do Brasil (avião). Frutos embalados em caixa de cartão de 4 kg, com diferentes imagens de marca. Procura normal. Subida das cotações.
Limão – Oferta suficiente de limão de origem nacional. Boa procura. Presença de limão de Espanha. Manutenção das cotações.
Maçã – Oferta significativa de maçã de origem nacional das variedades “Bravo Esmolfe n/certificada”, “Fuji”, “Golden Delicious”, “Granny Smith”, “Red Delicious”, “Royal Gala” e “Reineta Parda”. Procura normal. Manutenção das cotações. Presença de maçã importada do Chile, Espanha e França.
Manga – Oferta suficiente de manga do Brasil. Frutos com boa apresentação, de diversas variedades, acondicionados em tabuleiro. Boa procura. Manutenção das cotações.
Meloa –Aumento da oferta de meloa da variedade “Gália”, proveniente do Algarve. Frutos de calibre pequeno, acondicionados em tabuleiro de 4/5 kg. Procura normal. Presença de meloa “Gália”, de Marrocos. Frutos de calibre médio/grado, acondicionados em caixas e tabuleiro. Descida das cotações para o produto importado.
Morango – Oferta suficiente de morango nacional. Frutos acondicionados em caixas de 5 kg e cuvetes (500g). Os mercados foram complementados com grandes quantidades de morango proveniente de Espanha. Boa procura para todo o produto. Descida das cotações para o produto importado. O produto nacional foi o mais valorizado.
Papaia – Oferta suficiente de papaia do Brasil. Frutos com boa apresentação, acondicionados em tabuleiro. Procura normal. Manutenção das cotações.
Pêra – Oferta significativa de pêra da variedade “Rocha”, sendo menor a disponibilidade da variedade “General Leclerc”. Frutos com boa apresentação de diversos calibres, acondicionados em caixas e tabuleiro. Boa procura. Manutenção das cotações. Presença de pêra da variedade “Packam’s Triumph “ da África do Sul.
Tangerina – Oferta abundante de tangerina das variedades “Encore” e “Ortanique”. Frutos com boa apresentação de diversos calibres, acondicionados em caixas com 10/12 kg. Boa procura. Manutenção das cotações.
Uva – Os mercados foram assegurados com uva das variedades “branca” e “rosada”, proveniente do Chile. Procura normal. Manutenção das cotações.
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