Cotações – Coelhos – Informação Semanal – 18 a 24 Dezembro 2017

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais do coelho, quer vivo (de 2,2 a 2,5 Kg), quer abatido (1,1 a 1,3 Kg), mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.

A oferta nacional de coelho foi relativamente abundante e a procura foi média, tendo esta última baixado nas duas últimas semanas. Com a aproximação da quadra natalícia, a procura e os preços do coelho apresentam habitualmente uma diminuição, com a preferência dos consumidores por outras carnes, pelo que os matadouros iniciaram a descida de preços logo no início do mês. Mantêm-se as trocas intra Comunitárias, principalmente com Espanha.

Como a recolha de cotações e acompanhamento do mercado dos coelhos se iniciou em 2017, apenas é possível a comparação com a semana anterior.

Agricultura e Mar Actual