Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 9 a 15 Agosto 2021

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações mais frequentes, de novilhos e de novilhas, 12 a 24 meses, não se alteraram.

Na região Trás-os-Montes, nas áreas de mercado Terra Fria e Alto Tâmega a oferta foi média/alta e a procura média/baixa. Dificuldade no escoamento de bovinos devido ao baixo consumo. Continuou a não se verificar qualquer influência de trocas comerciais com outros países. As cotações não se alteraram na região.

Entre Douro e Minho

Na região Entre Douro e Minho, nas áreas de mercado Entre Douro e Minho Regional, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias e sem grande dificuldade de escoamento. Continuou a existir concorrência de produto importado, sobretudo, de Espanha a preços inferiores.

As vacas de abate refugo continuaram a ser exportadas para Espanha. Manutenção de cotações nas áreas de mercado da região.

Beira Litoral

Na região Beira Litoral, nas áreas de mercado Beira Litoral Regional, Aveiro e Coimbra, a oferta foi baixa e a procura foi média/alta. A procura de animais continuou a melhorar. A continuação de chegada de emigrantes continuou a ajudar o mercado.

A oferta regional de animais de abate continuou a ser inferior à procura, mas foi reforçada por animais de outras regiões. Continuou a procura de vacas de abate. Os animais que originam carcaças com qualidade para maturar foram bem valorizados. Houve, manutenção de cotações nas três áreas de mercado.

Beira Interior

Na região Beira Interior, nas áreas de mercado Beira Interior Regional, Castelo Branco e Guarda, a oferta e a procura continuaram médias, isto é, a oferta foi regular ou suficiente para uma procura regular ou normal. Os produtores continuaram a vender, para os restaurantes.

Na área de mercado Castelo Branco, melhorou a procura destinada aos restaurantes, mas os produtores que tinham contratos com as Grandes Superfícies, continuaram a entregar, semanalmente, apenas as peças inicialmente contratualizadas.

Na área de mercado Guarda, a proximidade com Espanha, influenciou as compras e a aquisição de animais, o que se reflectiu na cotação de bovinos. Houve manutenção de cotações de produtos de origem bovina em todas as áreas de mercado.

Ribatejo e Oeste

Na região Ribatejo e Oeste, na área de mercado Ribatejo, a oferta e a procura, foram médias. Apesar de ter havido algum aumento de procura a relação entre a procura e a oferta continuou equilibrada. Houve manutenção de cotações, em toda a região.

Alentejo

Na região Alentejo, na área de mercado Alentejo Litoral a oferta foi média e a procura foi média/baixa. Nas áreas de mercado Estremoz e Évora, a oferta foi média/alta e a procura foi média. Nas áreas de mercado Alentejo Norte, Beja e Elvas, a procura e a oferta foram médias. Houve manutenção de cotações de todos os produtos, em todas as áreas de mercado.

A tendência da Bolsa de Bovino-Montijo foi de manutenção de cotações de vacas, de vitelas, de novilhas e de novilhos.

Todas as cotações aqui.

Agricultura e Mar Actual