Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 27 Outubro a 2 Novembro 2025

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Na região Beira Interior as cotações mais frequentes de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês e de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, Turina aumentaram 0,05 €/kg C.

Na região Alentejo: a cotação mais frequente de vitelo macho, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,09 €/kg V; a cotação mais frequente de vitelo macho, 8 a 12 meses, cruzado Charolês aumentou 208,00 €/U.

No continente as cotações médias mais frequentes, de novilho e de novilha, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, e a cotação média mais frequente de novilha, 12 a 24 meses, Turina, aumentaram 0,013 €/kg C.

Observação: De acordo com o N.º III, Parte I, Anexo VII do Regulamento (EU) N.º 1308/2013 do Parlamento Europeu de 17 de Dezembro de 2013, a carne de vitelo (macho ou fêmea) é denominada:
a) Vitela, V, quando 6 meses ≤ Idade < 8 meses;
b) Vitelão, Z, quando 8 meses ≤ idade < 12 meses).
Nota: kg C: kg Carcaça; kg V: kg Vivo; U: Unidade

Na bolsa de bovino-Montijo as cotações de novilho e de novilha aumentaram 0,03 €/kg C. As cotações de vitela e de vaca não se alteraram.

Pode ler a análise completa do SIMA aqui.

Todas as cotações aqui.

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