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Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 25 a 31 Julho 2016

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, cruzado de Charolês e de raça Turina, voltaram a manter-se estáveis em relação à semana anterior.

No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com o mercado externo, nomeadamente com Espanha, registando-se principalmente a entrada de carne a preços inferiores e a saída de vacas. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro.

Na Beira Litoral a oferta e a procura de bovinos foram muito fracas. O consumo melhorou um pouco nas duas últimas semanas na área de mercado de Viseu. A oferta de novilhos/as continua escassa e revela-se insuficiente, muito embora o mercado seja abastecido em parte por carne oriunda do mercado externo, principalmente de Espanha, cujo preço é inferior ao nacional. Estabilidade de cotações em Aveiro, Coimbra e Viseu.

No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de bovinos foram fracas. As cotações voltaram a manter-se estáveis.

No Alentejo a oferta de bovinos foi média em todas as áreas de mercado, com excepção de Elvas em que foi abundante; a procura foi animada em Elvas e média nas restantes áreas de mercado. Subida dos novilhos (+50 cêntimos / Kg) e novilhas (+30 cêntimos / Kg) de 12 -18 meses em Estremoz; em Elvas a oferta aumentou e as cotações baixaram para todos os bovinos analisados, animais cruzado de Charolês.

A tendência da Bolsa do Bovino foi de manutenção de cotações em todas as categorias e classificações.

cotações bovinos 31 julho 2016

Agricultura e Mar Actual

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