AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
As cotações médias nacionais dos novilhos e novilhas de 12-18 meses, de raça Turina e cruzado de Charolês, pautaram-se pela manutenção em relação à semana anterior.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de bovinos foram médias e equilibradas. Mantêm-se as trocas com o mercado externo, nomeadamente com Espanha, registando-se principalmente a entrada de carne a preços inferiores e a saída de vacas. Estabilidade de cotações nas duas áreas de mercado, Entre Douro e Minho e Ribadouro.
Na Beira Litoral a oferta e a procura de bovinos foram muito fracas, tendo-se mantido a tendência em relação à semana anterior. A oferta de novilhos/as de 12-18 meses continua escassa e revela-se insuficiente. No que se refere às cotações, nas áreas de mercado de Aveiro, Coimbra e Viseu não se registaram quaisquer alterações das cotações.
Na Beira Interior a oferta de bovinos foi relativamente abundante e a procura foi média. Estabilidade de cotações.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta de bovinos foi muito fraca e a procura foi fraca. As cotações mantiveram-se sem alterações.
No Alentejo a oferta de bovinos foi média nas áreas de mercado de Alentejo Litoral, Estremoz, Beja, Alentejo Norte e Elvas e relativamente animada em Évora. A procura foi relativamente animada no Alentejo Litoral e Évora e média nas restantes áreas. Na semana em análise as cotações mantiveram-se estáveis.
A tendência da Bolsa do Bovino foi de descida (-5 cêntimos) nos novilhos e de (-7 cêntimos) nas novilhas.
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