Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 11 a 17 Outubro 2021

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, Turina, não se alteraram, assim como, a cotação de novilha, 12 a 24 meses, cruzada Charolês. A cotação, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, aumentou 0,038 €/kg Peso Carcaça.

Na região Trás-os-Montes, nas áreas de mercado Terra Fria e Alto Tâmega a oferta foi média/alta e a procura média/baixa. As cotações não se alteraram na região.

Entre Douro e Minho

Na região Entre Douro e Minho, nas áreas de mercado Entre Douro e Minho Regional, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias e sem dificuldade de escoamento. Manutenção de cotações nas áreas de mercado da região.

Beira Litoral

Na região Beira Litoral, nas áreas de mercado Beira Litoral Regional, a oferta foi baixa e a procura foi média. O mercado regional estava a desequilibrado. Com o fim das restrições da Covid-19, o turismo abriu portas e o público estava a aderir em massa. Assim houve uma maior procura de animais de abate, que não foi satisfeita pela escassa oferta.

Os factores de produção estavam com custos muito elevados e os preços dos animais estavam a subir, para que os produtores pudessem ter algum retorno. Manutenção de cotações nas áreas de mercado Coimbra e de Aveiro.

Nas áreas de mercado, Viseu e Beira Litoral Regional, as cotações, mínima, máxima e mais frequentes, de novilho, 12 a 24 meses, cruzado Charolês, subiram, 0,10, 0,05 e 0,15 €/kg Peso Carcaça, respectivamente. Relativamente à novilha da mesma raça, as cotações, na área de mercado Viseu, desceram, 0,20, 0,15 e 0,10 €/kg Peso Carcaça, respectivamente. Já na Beira Litoral Regional, apenas as cotações, mínima e máxima, subiram, 0,20 e 0,10 €/kg Peso Carcaça, respectivamente.

Na área de mercado Viseu, as cotações mais frequentes, de novilho e de novilha, Turina, aumentaram 0,20, €/kg Peso Carcaça. Contudo as cotações, mínima e máxima de novilho, aumentaram, 0,50 e 0,20 €/kg Peso Carcaça, respectivamente, no caso de novilha, essas cotações, subiram, 0,30 €/kg Peso Carcaça. Igualmente, na área de mercado, Viseu, a cotação mínima de vitelo, 3 a 6 meses, Turina aumentou 20,00 €/Unidade. Excepto as referidas todas as outras cotações não se alteraram.

Beira Interior

Na região Beira Interior, nas áreas de mercado Beira Interior Regional, Castelo Branco e Guarda, a oferta e a procura continuaram médias, isto é, a oferta foi regular ou suficiente para uma procura regular ou normal. As cotações dos diferentes produtos de origem bovina mantiveram-se constantes.

Ribatejo e Oeste

Na região Ribatejo e Oeste, na área de mercado Ribatejo, a oferta e a procura, foram médias. A relação entre a procura e a oferta continuou equilibrada. Houve manutenção de cotações, em toda a região.

Na região Alentejo, na área de mercado, Estremoz, a oferta foi média/alta e a procura foi média. Nas áreas de mercado Alentejo Norte, Alentejo Litoral, Beja e Elvas a procura e a oferta foram médias. Na área de mercado, Évora, a oferta foi média/alta assim como a procura.

Alentejo

Nas áreas de mercado, Alentejo Regional, Estremoz e Évora, as cotações máximas, de novilho e de novilha, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, aumentaram, 0,05 €/kg Peso Carcaça.

Nas áreas de mercado Estremoz, e Évora as cotações, máxima e mais frequente, de vitelo e de vitela, 6 a 8 meses, cruzados Charolês, diminuíram, 0,05 €/kg Peso Vivo. Na área de mercado Alentejo Regional, penas, as cotações de vitela desceram o mesmo valor. Excepto, as referidas, houve manutenção de cotações dos outros produtos de origem bovina.

A tendência da Bolsa de Bovino-Montijo foi de manutenção de cotações de vacas e de vitelas. Relativamente, às novilhas e aos novilhos, as cotações, subiram 0,05 €/kg Peso Carcaça.

Todas as cotações aqui.

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