Cotações – Bovinos – Informação Semanal – 1 a 7 Março 2021

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias mais frequentes, de novilhas e de novilhos, 12 a 24 meses não se alteraram.

Na região Trás-os-Montes, nas áreas de mercado Terra Fria e Alto Tâmega a oferta foi média/alta e a procura média/baixa. Dificuldade no escoamento de bovinos devido ao consumo muito baixo.

A pandemia tem atrasado a saída de animais de talho e assim, apresentavam mais peso por permanecerem mais tempo nas explorações o que acarretava custos mais elevados para a produção. Continuou a não se verificar qualquer influência de trocas comerciais com outros países no funcionamento do mercado. Nesta região as cotações não se alteraram.

Entre Douro e Minho

Na região Entre Douro e Minho nas áreas de mercado Entre Douro e Minho Regional, Entre Douro e Minho e Ribadouro a oferta e a procura foram médias. Escoamento lento devido ao baixo consumo e ao encerramento de canais habituais. Continuou a existir concorrência de produto importado, sobretudo, de Espanha a preços inferiores. As vacas de abate refugo continuaram a ser exportadas para Espanha. Houve manutenção de cotações em todas as áreas de mercado.

Beira Litoral

Na região Beira Litoral, nas áreas de mercado Beira Litoral Regional, Aveiro e Coimbra, a oferta e a procura foram baixas. Nesta primeira semana do mês era espectável que a procura de animais de abate melhorasse, mas não aconteceu. A procura continuou fraca. No entanto a oferta melhorou, porque os produtores queriam realizar dinheiro, para poderem pagar as rações, que estavam com preços muito elevados.

Continuaram a chegar animais de outras regiões e a preços mais baixos, o que fez com que os preços praticados pelos produtores locais não pudessem atingir os valores desejados. Estabilidade de cotações nas três áreas de mercado em análise.

Beira Interior

Na região Beira Interior nas áreas de mercado Beira Interior Regional, Castelo Branco e Guarda a oferta foi média e a procura foi média/baixa. Na semana em análise, a oferta permaneceu média e a procura média/baixa, isto é, a oferta foi regular ou suficiente para uma procura fraca, devido às restrições impostas pelo novo estado de emergência para conter a pandemia (confinamento e encerramento de restaurantes).

Assim, nas três áreas de mercado os produtores que vendiam para os restaurantes, continuaram a vender, em menor quantidade.

Na área de mercado Castelo Branco, os produtores que tinham contrato com as Grandes Superfícies continuaram a entregar as peças contratualizadas. Na área de mercado Guarda as compras e importação de Espanha continuaram a ter uma forte influência na cotação de bovinos na Região. Manutenção de todas as cotações dos diferentes produtos de origem bovina em todas as áreas de mercado.

Ribatejo e Oeste

Na região Ribatejo e Oeste, nas áreas de mercado Ribatejo Oeste Regional e Ribatejo, a oferta e a procura, foram médias e continuaram equilibradas. As cotações dos diferentes produtos de origem bovina não se alteraram nas áreas de mercado da região.

Alentejo

Na região Alentejo nas áreas de mercado Alentejo Norte e Elvas a oferta foi média e a procura foi média/baixa. Nas áreas de mercado Évora, Estremoz, Beja e Alentejo Litoral a oferta e a procura foram médias. Houve alterações das cotações de novilha e de novilho, 12 a 24 meses, cruzados Charolês, assim, na área de mercado:
• Alentejo Litoral as cotações mais frequentes aumentaram 0,05 €/kg Peso Carcaça;
• Estremoz as cotações, máximas e mais frequentes, aumentaram 0,05 €/kg Peso Carcaça, mas as cotações mínimas aumentaram 0,10 €/kg Peso Carcaça;
• Évora as cotações mínimas aumentaram 0,10 €/kg Peso Carcaça.

Nas áreas de mercado, Évora e Estremoz, a cotação máxima, de vitelo, 6 a 8 meses, cruzado Charolês, subiu 0,10 €/kg Peso Vivo.

Excepto as referidas, houve manutenção de cotações de todos os produtos, em todas as áreas de mercado.

A tendência da Bolsa de Bovino-Montijo foi de manutenção de cotações de vacas, de vitelas, de novilhas e de novilhos.

Todas as cotações aqui.

Agricultura e Mar Actual