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Cotações – Azeite – Informação Semanal – 31 Maio a 6 Junho 2021

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Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

O Instituto Nacional de Estatística (INE) estima uma diminuição significativa no volume de produção de azeite, cerca de menos 30%, em relação à campanha anterior. Apesar disso, prevê-se que seja superior a 1 milhão de hectolitros, como se tem verificado desde 2017.

Nesta semana, a campanha de comercialização prosseguiu e foram registadas cotações de azeite nas áreas de mercado Alentejo Sul, Alentejo Central, Alentejo Norte, Ribatejo, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes.

O volume de transacções de azeite engarrafonado na área de mercado de Trás-os-Montes foi superior ao do azeite a granel, uma vez que se tem vindo a verificar uma procura acentuada por este tipo de azeite.

A nível nacional, a cotação mais frequente do azeite virgem extra (≤0,8°) em garrafão de 5 litros variou entre 3,66€/litro na área de mercado Trás-os-Montes e manteve-se no máximo de 5,198€/litro na área de mercado Alentejo Sul.

As cotações de azeite virgem (0,8°≤2,0°) em garrafão de 5 litros mantiveram-se entre 2,89€/litro na área de mercado Trás-os-Montes e 4,598€/litro na do Alentejo Sul. Ocorreu ainda o registo de cotações a granel na área de mercado de Trás-os-Montes, onde a cotação mais frequente de azeite virgem (0,8° ≤ 2,0°) foi de 2,85€/Kg.

Espanha

Em Espanha (Olimerca), líder do mercado mundial de azeite, as cotações médias do azeite virgem extra a granel na Andaluzia variaram entre o mínimo de 3,35€/kg, na província de Granada, e o máximo de 3,50€/kg, na província de Sevilha. Na província de Jaén e na região da Extremadura as cotações mantiveram -se em 3,40€/kg e 3,35€/kg, respectivamente.

Comércio internacional

Comparando o período Outubro a Março das últimas duas campanhas, verifica-se que o Saldo comercial português diminuiu, mantendo-se, no entanto positivo, ou seja, Portugal continua a ter superavit neste sector.

De acordo com os últimos dados divulgados pelo INE sobre o comércio internacional, entre Janeiro e Março de 2021, verificou-se uma diminuição em 3,1 milhões de euros nas exportações de azeite e um aumento de 9,2 milhões de euros nas importações, em comparação com o período homólogo de 2020.

Todas as cotações aqui.

Agricultura e Mar Actual

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