Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Azeite
Prosseguiu a campanha de comercialização de azeite 2024/25 nas áreas de mercado Alentejo, Ribatejo, Beira Interior, Beira Litoral e Trás-os-Montes com diminuição da cotação média de azeite virgem extra engarrafado em 0,30 €/L.
O mercado apresenta uma oferta de média a alta, para uma procura de baixa a média com excepção na área de mercado da Beira Litoral, que apresenta uma procura de média a alta.
Nesta campanha, o azeite caracteriza-se como médio a bom em relação à sua qualidade.
De acordo com as últimas estimativas do INE, perspectiva-se um aumento na produção de azeite em 10%, em relação à campanha anterior, atingindo cerca de 177 000 toneladas.

Azeite
Comércio internacional
Comparando o período de Janeiro a Fevereiro de 2025 com o período homólogo de 2024, verificou-se que o saldo comercial português neste sector continuou a apresentar superavit, cerca 117 milhões de euros, no entanto diminuiu (-25%).
De acordo com os últimos dados divulgados pelo INE sobre o comércio internacional, este em volume aumentou 12% (cerca de 2,5 mil toneladas) comparando os dois períodos.
Em termos de quantidades transaccionadas em 2024, a maior parte das exportações do azeite nacional teve como destino a Espanha (37%), a França e os EUA ocupam o 2º e 3º lugar, respetivamente, e o 4º destino foi a o Reino Unido (não incluindo a Irlanda do Norte).
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