Cotações – Azeite – Informação Semanal – 2 a 8 Fevereiro 2026

Azeite

Prosseguiu a campanha de comercialização de azeite 2025/2026 nas áreas de mercado Alentejo, Ribatejo, Beira Interior e Trás-os-Montes com ligeira diminuição da cotação de azeite virgem extra a granel.

Na Beira Interior, as existências provenientes da campanha anterior continuam a condicionar o escoamento do produto. Em Trás-os-Montes, as quantidades de azeite a granel transacionadas foram muito reduzidas, devido à elevada concorrência de azeite importado da Tunísia.

Paralelamente, verifica-se uma redução da produção em cerca de 30% nesta campanha, associada aos incêndios ocorridos durante o Verão e às condições meteorológicas desfavoráveis.

Em relação à qualidade, o azeite caracteriza-se como bom, em todas as regiões.

De acordo com as previsões do INE, perspectiva-se uma quebra na produtividade em cerca de 20%, em relação à campanha anterior, resultante das condições meteorológicas adversas ocorridas durante a fase de floração, bem como da destruição de áreas significativas de olival provocada pelos incêndios que deflagraram no passado Verão.

Azeite

Comércio internacional

Comparando o período de Janeiro a Novembro de 2025 com o período homólogo de 2024, constata-se que o saldo comercial português neste sector se manteve positivo, registando um superavit de cerca de 475 milhões de euros, embora tenha verificado uma redução de 44%.

De acordo com os dados mais recentes divulgados pelo INE relativos ao comércio internacional, o volume transacionado diminuiu 20%, o que corresponde a cerca de 24 mil toneladas, quando comparados os dois períodos.

No que respeita às quantidades transacionadas em 2024, a principal parcela das exportações de azeite nacional teve como destino Espanha (56%), seguindo-se Brasil e Itália, que ocuparam o segundo e terceiro lugares, respectivamente. A França posicionou-se como o quarto principal destino.

Pode ler a análise completa do SIMA aqui.

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