AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
No nosso País, 2017 foi ano de safra na produção de azeitona e a campanha 2017-2018 foi excepcional, tanto na quantidade como na qualidade da azeitona colhida (teor de gordura e sanidade), e no respectivo rendimento em azeite na moagem.
O volume de azeite produzido deverá ter ultrapassado as 125 mil toneladas, com o azeite a registar baixos níveis de acidez e sendo quase todo classificado como “virgem extra”.
Espanha
Em Espanha, o volume de produção de azeite deverá ter superado 1,2 milhões de toneladas (+10% do que na campanha 2016-2017).
No país vizinho, as cotações do azeite virgem extra a granel continuaram em queda na semana em análise (Olimerca): as cotações regionais variaram entre o mínimo de 2,95€/kg nos mercados regionais da Extremadura e Granada e o máximo de 3,20€/kg no mercado regional de Sevilha; no mercado regional de Jaén a cotação foi de 2,98€/kg.
Cotações em Portugal
Em Portugal, a cotação mais frequente do azeite virgem extra a granel manteve-se em 3,85€/kg, na área de mercado Trás-os-Montes.
A cotação mais frequente do azeite virgem extra engarrafonado (garrafão de 5 litros) desceu na área de mercado Trás-os-Montes. Globalmente, as cotações mais frequentes deste produto variaram entre o mínimo de 4,07€/litro e o máximo de 5,10€/litro.
A cotação mais frequente do azeite biológico manteve-se em 10€/litro, na área de mercado Alentejo.
Comércio internacional
Em Portugal, nos primeiros 4 meses da campanha 2017-2018 as exportações de azeite aumentaram 38% em volume e 60% em valor, relativamente ao período homólogo da campanha 2016-2017.
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