AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
No nosso País, 2017 foi ano de safra na produção de azeitona e a campanha 2017-2018 foi excepcional, tanto na quantidade como na qualidade da azeitona colhida (teor de gordura e sanidade), e no respectivo rendimento em azeite na moagem.
O volume de azeite produzido ultrapassou as 125 mil toneladas, com o azeite a registar baixos níveis de acidez e sendo quase todo classificado como “virgem extra”.
Espanha
Em Espanha, os preços e as vendas de azeite continuaram em baixa. As cotações do azeite virgem extra a granel variaram entre o mínimo de 2,90€/kg nos mercados regionais de Jaén, Extremadura e Granada e o máximo de 3,10€/kg nos mercados regionais de Sevilha, Toledo e Catalunha.
Cotações Portugal
Em Portugal, na semana em análise, voltaram a ser registadas cotações de azeite a granel na área de mercado Trás-os-Montes: a cotação mais frequente a granel do azeite virgem extra subiu para 3,70€/kg (+0,25€/kg). A cotação mais frequente a granel do azeite virgem foi de 3,00€/kg.
A cotação mais frequente do azeite virgem extra engarrafonado (garrafão de 5 litros) desceu 18 cêntimos/kg na área de mercado Trás-os-Montes.
A nível nacional, as cotações mais frequentes do azeite virgem extra engarrafonado variaram entre o mínimo de 4,07€/litro e o máximo de 5,10€/litro.
Comércio internacional
Em Portugal, nos primeiros 4 meses da campanha 2017-2018 as exportações de azeite aumentaram 38% em volume e 60% em valor, relativamente ao período homólogo da campanha 2016-2017.
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