AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
As cotações do azeite no mercado mundial continuam em fase altista, na presente campanha (2016-2017), face à queda no volume de produção, em relação à campanha anterior, verificada em Espanha, Itália, Grécia e Tunísia,
Em Portugal, à semelhança do que se passa em Espanha, tanto a quantidade de azeitona laborada, como o rendimento da azeitona em azeite, são menores do que na campanha anterior, mas a qualidade do azeite extraído é bastante boa.
Na semana em análise, foram novamente observadas transações a granel nas a.m. Tras-os-Montes, Alentejo Norte e Alentejo Central. Na a.m. Trás-os-Montes, a cotação mais frequente do azeite virgem extra subiu, em relação à semana anterior:
Azeite virgem extra a granel a.m. Trás-os-Montes = 3,90€/kg (+0,05€/kg);
Azeite virgem extra a granel a.m. Alentejo Norte = 3,70€/kg;
Azeite virgem extra a granel a.m. Alentejo Central = 4,00€/kg
Azeite virgem a granel a.m. Alentejo Norte = 3,60€/kg.
A cotação mais frequente do azeite virgem extra em garrafão de 5 litros subiu na a.m. Trás-os-Montes, em relação à semana anterior:
Azeite virgem extra 5 litros a.m. Trás-os-Montes = 4,08€/l (+0,06€/l);
Azeite virgem extra 5 litros a.m. Beira Interior = 4,80€/l;
Azeite virgem extra 5 litros a.m. Beira Litoral = 4,80€/l;
Azeite virgem extra 5 litros a.m. Ribatejo = 4,71€/l;
Azeite virgem extra 5 litros a.m. Alentejo Norte = 4,80€/l;
Azeite virgem extra 5 litros a.m. Alentejo Central = 4,60€/l;
Azeite virgem extra 5 litros a.m. Alentejo Sul = 4,44€/l.
Azeite virgem 5 litros a.m. Trás-os-Montes = 3,69€/l;
Azeite virgem 5 litros a.m. Beira Litoral = 4,80€/l;
Azeite virgem 5 litros a.m. Alentejo Norte = 4,47€/l;
Azeite virgem 5 litros a.m. Alentejo Central = 4,27€/l;
Azeite virgem 5 litros a.m. Alentejo Sul = 3,74€/l.
Comércio internacional
A campanha 2015-2016 registou o terceiro mais elevado volume de produção de azeite das últimas 100 campanhas. Estima-se para a campanha 2016-2017 uma diminuição de cerca de 30% no volume de produção de azeite, relativamente à campanha anterior. Nos 3 primeiros meses da campanha, as exportações em volume de azeites virgem extra e virgem caíram 20% e as importações aumentaram 31%, relativamente ao período homólogo da campanha anterior.
Agricultura e Mar Actual
