AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas
Azeitona de mesa
Estima-se para a campanha em curso um volume de produção superior ao da campanha anterior. Prosseguiu a campanha de comercialização nas áreas de mercado Freixo de Espada à Cinta, Castelo Branco e Elvas.
Na a.m. Freixo, alguma azeitona foi desviada para a produção de azeite por falta de qualidade para conserva, devido a ataques de “mosca da azeitona”.
Na a.m. Castelo Branco a qualidade era fraca devido a problemas fitossanitários (“mosca” e “gafa”).
As cotações mais frequentes variaram entre 0,47€/kg e 0,60€/kg.
Azeite: Conjuntura semanal
As últimas estimativas apontam para um crescimento de 25% no volume de produção de azeite, relativamente à campanha anterior. Prosseguiu a campanha de comercialização, com a oferta a aumentar e escoamento regular. Não foram monitorizadas transacções de azeite a granel.
As cotações mais frequentes do azeite virgem extra em garrafão de 5 litros variaram entre 4,23€/l e 4,80€/l.
Espanha
Em Espanha, o Ministério da Agricultura prevê uma quebra de 32% no volume de produção de azeite, em relação à campanha anterior. As cotações do azeite virgem extra novo variaram entre 2,40€/kg na província de Córdova e 2,60€/kg na província de Sevilha.
Em Itália, o ISMEA estima um aumento de 84% no volume de produção, relativamente à campanha anterior, que tinha sido péssima.
As cotações podem ser consultadas aqui.
Azeite: Comércio internacional
Na campanha 2018-2019 (Outubro – Setembro), face à quebra da produção nacional, as importações portuguesas de azeite virgem extra e virgem aumentaram em volume mais que as exportações, relativamente ao período homólogo da campanha anterior.
Ambos os fluxos diminuíram em valor, o que reflecte a baixa do preço do azeite no mercado mundial. O nosso saldo comercial em azeite aumentou ligeiramente: +1,6%% .
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