Cotações – Azeite e Azeitona – Informação Semanal – 26 Dezembro 2016 a 1 Janeiro 2017

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

Prosseguiu a campanha de azeitona para azeite nas áreas de mercado Trás-os-Montes, Alentejo Norte, Alentejo Central e Alentejo Sul. Em todas estas áreas de mercado, a oferta de azeitona foi significativamente inferior à do ano anterior. A azeitona já laborada tem tido, na generalidade, menor rendimento em azeite, comparativamente à campanha anterior. Na a.m. Alentejo Sul a cotação mais frequente desceu.

As cotações mais frequentes da azeitona para azeite foram as seguintes:
a.m. Trás-os-Montes = 0,50€/kg;
a.m. Alentejo Norte = 0,45€/kg;
a.m. Alentejo Central = 0,45€/kg;
a.m. Alentejo Sul = 0,47€/kg (-0,03€/kg).

Azeite

Na semana em análise, prosseguiu a campanha de comercialização de azeite nas áreas de mercado Alentejo Norte, Beira Interior e Beira Litoral. Na a.m. Ribatejo, os lagares suspenderam a laboração face à falta de azeitona e/ou aos preços demasiado altos da mesma.

A quantidade de azeitona laborada pelos lagares era menor do que na campanha anterior, mas a qualidade do azeite já extraído era bastante boa.

Apenas foram observadas transacções de azeite em garrafão de 5 litros.

As cotações mais frequentes foram as seguintes:
Azeite virgem extra na a.m. Alentejo Norte = 4,80€/litro;
Azeite virgem extra na a.m. Beira Interior = 4,72€/litro;
Azeite virgem extra na a.m. Ribatejo = 4,71€/litro;
Azeite virgem extra na a.m. Beira Litoral = 4,80€/litro;
Azeite virgem na a.m. Alentejo Norte = 4,47€/litro;
Azeite virgem na a.m. Beira Litoral = 4,50€/litro.

Agricultura e Mar Actual