Cotação média nacional do frango abatido desce mais 4 cêntimos

A cotação média nacional do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g) sofreu uma nova baixa em relação à semana anterior (-4 cêntimos / Kg). Segundo a análise do SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, referente à semana de 3 a 9 de Outubro, o frango vivo (de 1,8 Kg) e o peru vivo (de 14 a 15 Kg) e abatido (80% – de 5,7 a 9,8 Kg) mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.

Na região Centro a oferta de frango foi muito abundante e a procura média nas duas áreas de mercado analisadas, Dão-Lafões e Litoral Centro. “As vendas para o mercado externo melhoraram um pouco nas duas últimas semanas, mas não foi suficiente para escoar o excesso de produto”, adianta o SIMA.

No que se refere às cotações, verificou-se uma descida das cotações do frango abatido de 900-1100 g e de 1100-1300 g no Litoral Centro, -10 cêntimos / Kg. Em Dão-Lafões o frango do campo (2,3 a 2,5 Kg) e o peru abatido mantiveram-se estáveis. As galinhas vivas pesadas voltaram a subir em relação à semana anterior nas duas áreas analisadas, +10 cêntimos / Kg em Dão-Lafões e +8 cêntimos / Kg no Litoral Centro; decréscimo da cot. máx. das galinhas semipesadas (-5 cêntimos / Kg) no Litoral Centro.

Na região do Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta de frango foi média e a procura foi relativamente fraca. Após a queda acentuada de cotações ocorrida na passada semana, para o frango vivo e abatido, esta semana todas as cotações se pautaram pela estabilidade, quer para o frango, quer para o peru, vivos e abatidos, quer para as galinhas vivas, pesadas e semipesadas.

Ovos

Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos, quer do ovo na produção (ovo a peso de 60-68 g), +5 cêntimos / Kg, quer dos ovos classificados e embalados em ovotermo das classes de peso M e L, +1 cêntimos / dúzia, voltaram a apresentar um acréscimo em relação à semana anterior.

Na região Centro a oferta de ovo foi relativamente fraca e a procura foi média nas duas áreas de mercado analisadas, Dão-Lafões e Litoral Centro. A relação oferta-procura está um pouco desequilibrada em Dão-Lafões, tendo a oferta diminuído em relação à semana anterior. No que se refere às cotações +freq., verificou-se subida do ovo na produção e dos ovos classificados, em cartão e ovotermo de todas as classes de peso, no Litoral Centro, +5 cêntimos / Kg e +5 cêntimos / dúzia, respetivamente; em Dão-Lafões o ovo na produção aumentou também +5 cêntimos / Kg e os ovos classificados em cartão das classes de peso L e XL e os embalados da classe XL subiram +2 cêntimos / dúzia.

Na região do Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta de ovo foi relativamente abundante e a procura relativamente animada. Subida de cotações para o ovo a peso (+5 cêntimos / Kg) e das cotações mín. dos ovos classificados, em cartão e ovotermo, das classes de peso S, M e L (+5 cêntimos / dúzia).

Agricultura e Mar Actual