AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
A cotação média nacional do porco classe E voltou a pautar-se, pela terceira semana consecutiva, pela estabilidade, cotando actualmente a 1,57 euros por quilo, um aumento de 22,7% relativamente a igual período do ano passado. Antes registou uma queda de 22 cêntimos por quilo, durante cinco semanas seguidas.
Segundo a análise do SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, referente à semana de 21 a 27 de Novembro, no que se refere aos leitões, de <12 Kg e de 19-25 Kg, depois da subida registada há duas semanas atrás, as cotações mantiveram-se estáveis.
No Entre Douro e Minho a oferta e a procura de suínos para abate foram médias. A concorrência do produto importado continuou forte, principalmente com origem em Espanha. Estabilidade de cotações do porco classe E.
Na Beira Litoral a oferta de suínos para abate foi média e a procura foi relativamente fraca. Mantém-se a entrada de produto oriundo do mercado externo, nomeadamente de Espanha. No que se refere aos leitões, a procura é fraca, mas normal para a época, e a oferta regional insuficiente. Estabilidade de cotações do porco classe E; redução da cot. mín. (-16 cêntimos / Kg) e aumento da cot. máx. (+25 cêntimos / Kg) dos leitões de <12 Kg.
No Alentejo a oferta de suínos para abate foi relativamente abundante e a procura foi média. Manutenção de cotações do porco classe E e dos leitões de <12 Kg e redução das cot. máx. e +freq. dos leitões de 19-25 Kg (-5 cêntimos / Kg).
Na Beira Interior a oferta e a procura de suínos para abate foram médias e equilibradas. Estabilidade das cotações do porco classe E em relação à semana anterior.
No Algarve a cotação mín. do porco classe E baixou -1 cêntimo / Kg e as cot. máx. e +freq. desceram -5 cêntimos / Kg; estabilidade dos leitões de <12 Kg.
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