AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
O CEBAL — Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo realiza na próxima terça-feira, dia 28 de Setembro, a partir das 18 horas, a sessão online “A utilização de subprodutos de ervas aromáticas na suplementação alimentar de frangos de carne”, com Jorge Oliveira, Professor da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viseu. A participação, na plataforma Zoom, é gratuita.
Esta é a primeira sessão a decorrer no âmbito do Ciclo de Conferências “Co-produtos Agro-industriais & Alimentação Animal – Para uma produção animal circular”, organizado pelo Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo, e abordará novas estratégias alimentares com o uso de subprodutos agrícolas para a produção avícola.
Nesta sessão serão apresentados os principais resultados de ensaios realizados com frangos, em que foram utilizados subprodutos de ervas aromáticas com o objectivo de potenciar a sua produtividade, trabalho que tem vindo a ser desenvolvido pela equipa de investigação coordenada por Jorge Oliveira.
Desafios e pressões a que a produção animal está sujeita
Os subprodutos de ervas aromáticas como a segurelha, o orégão e o tomilho bela-luz estão em destaque nesta sessão, enquanto fontes de compostos bioactivos com possível acção potenciadora da produção animal, para além de serem também ricos noutros nutrientes, como as fibras solúveis.
Para além disso, serão também debatidos os desafios e pressões a que a produção animal, em geral, está sujeita, e que levam à continua necessidade de gerar estratégias alimentares alternativas.
Inscrições
A sessão online poderá ser acompanhada em directo na plataforma Zoom, aqui. É aberta ao público e pretende chegar a todos os interessados no tema.
O CEBAL, em colaboração com o Fórum da Economia Circular do Alentejo (FECA), irá continuar a promover este Ciclo de Conferências, bimestralmente, em que convidará investigadores, produtores ou outros agentes ligados à nutrição e produção animal, com o objectivo de promover a utilização de subprodutos agro-industriais na alimentação animal e contribuir para fomentar a partilha de experiências e dinamizar estratégias de circularidade entre as agro-indústrias e o sector pecuário.
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