AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
As Caves da Raposeira ganharam a atenção ao mais alto nível no Summer Tasting do prestigiado concurso internacional Mundus Vini ao conquistar 4 Gold Medals e o prémio especial “Best of Show Portugal Sparkling Wine”.
As quatro medalhas de Ouro recebidas pelas Caves da Raposeira distinguiram os espumantes Raposeira Velha Reserva 2017, o espumante Raposeira Super Reserva Blanc de Blancs Bruto 2019, o espumante Raposeira Super Reserva Blanc de Noirs Bruto 2017 e o espumante Raposeira Reserva Bruto 2020, revela uma nota de imprensa do produtor.
Cumulativamente, o espumante Raposeira Velha Reserva 2017 recebeu o prémio especial “Best of Show Portugal Sparkling Wine”.
O Mundus Vini é um dos concursos mais importantes a nível mundial, realiza-se na Alemanha duas vezes por ano e congrega provadores especialistas de quarenta países.
A qualidade dos espumantes Raposeira é assim “novamente reconhecida a nível internacional, o que vem demonstrar a seriedade do trabalho desenvolvido ao longo de décadas e o respeito pelo método tradicional champanhês, ou método clássico, característico pela segunda fermentação em garrafa com leveduras livres e as operações de “remuage” e “dégorgement” a que se junta o terroir único de Lamego, as uvas de excepção e uma equipa com grande especialização e experiência”, frisa a mesma nota.
Agricultura e Mar
