O Laboratório de Vinhos do Centro Ciência Viva da Floresta (CCV da Floresta) na época de 2017, que compreende o período entre Agosto de 2017 a Janeiro de 2018, analisou 3.446 amostras entre tintos, brancos e rosés. Segundo fonte do Município de Proença-a-Nova, trata-se de um número que representa um aumento de mais …
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Há 440 milhões de euros de apoio para projectos científicos agrícolas do Mediterrâneo. Agricultura, vinicultura e energias sustentáveis são áreas a que Portugal se poderá candidatar, em conjunto com outros países da área do Mediterrâneo. O programa é apresentado hoje, 7 de Fevereiro, em Lisboa. O ministro da Ciência e Ensino …
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A Comissão Europeia alterou as regras aplicáveis à definição, designação, apresentação, rotulagem e protecção das indicações geográficas das bebidas espirituosas, nomeadamente da aguardente. As bebidas espirituosas e as denominações de venda que cumprem os requisitos estabelecidos podem continuar a ser colocadas no mercado até que se esgotem as existências, explica …
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O Pavilhão de França irá acolher 860 produtores e negociantes franceses durante a 25ª edição da ProWein, feira profissional e internacional de vinhos e bebidas espirituosas, de 18 a 20 de Março de 2018, em Dusseldorf, na Alemanha. A Business France criou um site para esta ocasião (aqui) dedicado aos …
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O Instituto do Vinho, do Bordado e do Artesanato da Madeira (IVBAM), em parceria com as empresas do sector, acolhe, entre os dias 16 e 19 de Fevereiro, o prescritor Canadiano, David Munro, que se desloca à Região Demarcada da Madeira, com o intuito de aprofundar os seus conhecimentos sobre …
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Já só faltam duas semanas para o Jantar e Cerimónia de Entrega dos ‘Prémios Grandes Escolhas’. A dinâmica no sector do vinho é notória, mas no último ano foi também impulsionada pela chegada de uma nova revista especializada, a Vinho Grandes Escolhas. O evento vai ter lugar no Pavilhão Carlos …
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A vinha, para uva de mesa, é uma cultura com grande potencial na região de Alqueva. Mas, para ter sucesso implica escala, poder financeiro, conhecimento técnico e mercados, pode ler-se no Anuário Agrícola de Alqueva de 2017, já disponível online. Segundo o documento, da responsabilidade da EDIA — Empresa de Desenvolvimento …
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Os estudos continuam a repetir a ideia: beber vinho tinto dá saúde. Com moderação, claro. Desta vez, investigadores da Louisiana State University confirmam que os compostos antioxidantes encontrados no vinho tinto ajudam no tratamento de doenças cardíacas, a principal causa de morte de homens e mulheres nos Estados Unidos. A …
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A Câmara Municipal de Seia organiza a 40ª Feira do Queijo Serra da Estrela, de 10 a 13 de Fevereiro. Um dos certames do género mais antigos da região. Na Feira poder-se-á apreciar os sabores regionais, onde o Queijo Serra da Estrela é rei, assim como os outros produtos de reconhecido valor, …
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A Quinta da Alorna, com a chegada do novo ano, apresenta duas novidades nos tintos. O Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon 2014 e o Quinta da Alorna Tinto 2015. “A história e o savoir-faire de um século de tradição vínica sentem-se nas mais recentes criações da propriedade à beira …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
