Leite

A LactAçores, inspirada na “essência, autenticidade e união dos Açores e das suas pessoas”, celebra os seus 18 anos com uma imagem gráfica renovada e com um website user-friendly e apelativo, reforçando as suas origens a par do seu percurso de inovação, foco no bem-estar animal, qualidade e sabor único …

O Governo criou uma linha de crédito, designada “Linha Tesouraria”, para apoiar os produtores de leite de vaca cru e os produtores de suínos com os encargos de tesouraria para financiamento das suas actividades. A medida está em vigor a partir de hoje, 22 de Março e tem uma dotação …

O Groupe Bel, que há mais de 100 anos se dedica à produção de queijo e leite, continua no seu trabalho de preservação do planeta, comprometendo-se a reduzir as suas emissões de carbono e a actuar para limitar o aquecimento global a 1,5°C. Procurando conjugar rentabilidade e sustentabilidade no seu …

A ASAE — Autoridade de Segurança Alimentar e Económica apreendeu mais de 250 quilos de queijo de ovelha num queijaria em Viseu, por se considerarem “géneros alimentícios não seguros e que foram sujeitos a perícia veterinária”, no valor total de 2.786 euros. Este é o resultado de mais uma operação …

O aumento do preço do leite registado em Portugal a partir de 1 de Janeiro “já foi anulado pelos aumentos dos custos em 2022”. Os acontecimentos “dramáticos da guerra na Ucrânia vieram agravar a difícil situação dos produtores de leite”. “Precisamos de ajuda urgente. Precisamos de um aumento imediato do …

A recolha de leite de vaca em Dezembro de 2021 foi de 152,5 mil toneladas, o que representou uma redução de 2,1% (-1,4% em Novembro), revela o Instituto Nacional de Estatística (INE), no seu Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Fevereiro de 2022. O volume total de produtos lácteos …

A direcção da Fenalac – Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite considera que a aprovação da Estratégia Nacional para os Efluentes Agropecuários e Agro industriais (ENEAPAI 2030) foi “baseada em cálculos e erros técnicos grosseiros”, sendo “muito penalizadora para a sustentabilidade económica das explorações leiteiras”. “Foi com espanto …

A direcção da Aprolep — Associação dos Produtores de Leite de Portugal diz ser “urgente que os governantes tenham uma palavra forte junto da indústria e distribuição para um aumento imediato do preço base a pagar ao produtor para acompanhar os custos de produção”. E em tempo de eleições legislativas, …

O Relatório da Subcomissão Específica para análise do sector do leite e produtos lácteos já está disponível online e concluí que “o baixo preço do leite que se verifica em Portugal, face à média europeia, é o resultado da erosão estrutural da cadeia de valor do sector, a qual carece …

A recolha de leite de vaca em Novembro de 2021 foi de 144,5 mil toneladas, o que representou uma redução de 1,4% (-0,6% em Outubro),  revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Janeiro de 2022, do Instituto Nacional de Estatística (INE). O volume total de produtos lácteos obtidos …