A Comissão Europeia aprovou a inclusão da “Manteiga dos Açores” no Registo das Denominações de Origem Protegida (DOP). A Manteiga dos Açores é obtida exclusivamente a partir da nata pasteurizada proveniente de leite cru de vaca produzido nos Açores, com ou sem adição de sal, e sem adição de fermentos …
Ler mais »BEL Portugal leva agricultura regenerativa ao Greenfest Carcavelos 23
A BEL Portugal, empresa especialista em lacticínios com várias marcas que fazem parte dos hábitos alimentares dos portugueses, vai marcar presença no Greenfest Carcavelos 23, o maior festival de sustentabilidade do País, que se realiza nos dias 25 e 26 de Novembro na Nova SBE. Reconhecida este ano com o …
Ler mais »Produção de frango cresce 24% em Setembro de 2023. Recolha de leite aumenta 6%
O volume de frango em Setembro de 2023 teve um aumento de 24,2%, com uma produção que totalizou 29.661 toneladas (+7,1% em Agosto), tendo em número de cabeças crescido 21,2% (+5,8% em Agosto), revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Novembro de 2023 do Instituto Nacional de Estatística (INE). …
Ler mais »Gestão de efluentes pecuários nas explorações de produção de leite em debate na Agrovouga
A Lacticoop — União de Cooperativas de Produtores de Leite de Entre Douro e Mondego e a Proleite — Cooperativa Agrícola de Produtores de Leite, no âmbito da feira agrícola Nova Agrovouga, vão realizar no próximo dia 22 de Novembro de 2023, com início às 14h30 horas, um Seminário subordinado …
Ler mais »UE inclui Requeijão da Madeira no registo das Indicações Geográficas Protegidas
A Comissão Europeia aprovou a inclusão do produto lácteo português ‘ Requeijão da Madeira ‘ no registo das Indicações Geográficas Protegidas (IGP). O Requeijão da Madeira obtém-se através da precipitação, pelo calor, do leite de vaca inteiro ou desnatado proveniente da Ilha da Madeira, previamente coagulado por acidificação natural através …
Ler mais »Montiqueijo distinguida com selo da Igualdade Salarial pelo Ministério do Trabalho
A Montiqueijo, em comemoração do Dia Nacional da Igualdade Salarial, foi hoje distinguida com o “Selo da Igualdade Salarial”, pela CITE (Comissão para a Igualdade no Trabalho e no Emprego), um reconhecimento anual para empresas que apresentam equidade salarial entre mulheres e homens. Para assinalar a data e marcar a …
Ler mais »Tetra Pak e Lactogal reduzem pegada de carbono das embalagens de cartão assépticas para leite
A Tetra Pak e a Lactogal, na sequência de testes comerciais bem-sucedidos em 2022, lançaram uma embalagem de cartão para bebidas asséptica, com uma barreira à base de papel. Este lançamento faz parte de uma validação tecnológica em larga escala, envolvendo cerca de 25 milhões de embalagens, actualmente em curso …
Ler mais »Com a corda ao pescoço
Artigo de opinião de Patrícia Miranda, deputada PS/Açores na Assembleia Legislativa da Região Autónoma dos Açores Num sector tão importante como a Agricultura, onde a produção de leite e lacticínios assume uma expressão significativa, os nossos produtores são, mais uma vez, confrontados com uma nova descida no preço do leite. …
Ler mais »EnLácteos 2023. Encontro Nacional da Indústria de Lacticínios marcado para 31 de Outubro
A ANIL – Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios realiza o EnLácteos 2023, evento desenhado para ser o Encontro Nacional da Indústria de Lacticínios, no próximo dia 31 de Outubro de 2023, na Fundação Dr. António Cupertino de Miranda, no Porto. “Vamos em conjunto com o leque de oradores escolhidos, …
Ler mais »14º Concurso Queijos de Portugal elege melhores queijos produzidos País
A ANIL — Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios realiza nos dias 12 e 13 Outubro a 14ª edição do Concurso Queijos de Portugal, em Tondela. Esta é uma iniciativa que visa “dinamizar e apoiar a indústria de lacticínios divulgando produtos de eleição e excelente qualidade”. De acordo com Maria …
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