Produtores, artesões e operadores turísticos locais apresentaram, no sábado e no domingo, em frente da Casa da Baía, na Mostra de Saberes e Sabores o que de melhor a região de Setúbal tem para oferecer. Mel, queijo, vinhos, doces e bebidas espirituosas foram alguns dos produtos em destaque no evento, organizado …
Ler mais »Governo Regional valida pedido de registo da Manteiga dos Açores como Denominação de Origem Protegida
A certificação da Manteiga dos Açores DOP cumpre mais uma etapa. O secretário Regional da Agricultura e Florestas, João Ponte, assinou hoje, 14 de Agosto, o despacho que valida o pedido do Centro Açoriano do Leite e Lacticínios (CALL) de registo da Manteiga dos Açores como Denominação de Origem Protegida (DOP). …
Ler mais »Publicada portaria que possibilita reconversão de explorações de produção de leite em carne de bovino nos Açores
O secretário Regional da Agricultura e Florestas afirmou, na Ilha das Flores, que foi hoje, 24 de Junho, publicado em Jornal Oficial a portaria que possibilita a reconversão de explorações de produção de leite em produção de carne de bovino, através da atribuição de um lote de 6.000 direitos individuais …
Ler mais »Covid-19 leva a aumento de vendas de leite e iogurtes
O confinamento obrigatório devido à pandemia de Covid-19 levou a uma corrida dos consumidores aos supermercados. O pico de consumo das famílias incluiu os produtos lácteos (leite, queijo e iogurtes) durante a segunda quinzena de Março. Assim, refere o o Instituto Nacional de Estatística (INE), no seu Boletim Mensal da …
Ler mais »Líder de embalagens. Tetra Pak lança a sua primeira linha completa de produção de queijos brancos
A Tetra Pak, empresa líder no processamento e embalagem de alimentos, lança a sua primeira linha completa de produção de queijos brancos tipo feta, com uma solução totalmente automatizada e integrada que “garante aos fabricantes o mais alto nível de segurança alimentar, assim como uma maior rapidez na comercialização”. Com …
Ler mais »Nova campanha Auchan tem como protagonistas 100 produtores locais
A Carnalentejana, de Monforte, a StarFruits, de Faro, a Queijaria Almerinda, da Amareleja, e a Louripóvoa, da Póvoa de Varzim, são quatro dos cerca de 100 produtores locais — pequenos produtores num raio de proximidade local de 50 km das lojas — que produzem mais de 700 artigos comercializados pela …
Ler mais »Produtores de leite reclamam programa de redução voluntária da produção
“Nós, produtores de leite, dizemos sim à redução dos volumes de leite em toda a UE e não ao armazenamento privado de manteiga, leite em pó e queijo como medida de gestão de crises”. Foi esta a mensagem que os produtores de leite da Europa enviaram à Comissão e aos …
Ler mais »UE: Bebidas e os produtos agroalimentares protegidos por Indicações Geográficas valem 75 mil M€
As bebidas e os produtos agroalimentares cujos nomes são protegidos pela União Europeia como indicações geográficas representam um valor de vendas de 74.760 milhões de euros, de acordo com um estudo hoje, 20 de Abril, publicado pela Comissão Europeia. Mais de um quinto deste montante resulta de exportações da União …
Ler mais »Feira Digital do Queijo DOP. Maria do Céu Albuquerque: “Nunca a inovação fez tanto sentido. A Feira que agora inauguramos é prova disso”
A Feira Digital do Queijo DOP foi hoje, 15 de Abril, oficialmente inaugurada, pela ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque. Um projecto da Comunidade Inter-municipal da Região de Coimbra, dos CTT e da plataforma DOTT. Após ter visitado uma exploração de leite, em Castelo Branco, e uma queijaria, em …
Ler mais »Maria do Céu Albuquerque inaugura primeira Feira Digital do Queijo DOP
A ministra da Agricultura, Maria do Céu Albuquerque, inaugura, esta quarta-feira, dia 15 de Abril, a primeira Feira Digital do Queijo DOP, em Oliveira do Hospital. A Feira do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital estava agendada para os dias 14 e 15 de Março, mas acabou por …
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