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Pode um caçador vender as suas lebres a restaurantes? Descubra a resposta no livro À Mesa 100 Mitos

É permitido um caçador vender as suas lebres, perdizes e coelhos a restaurantes e particulares? É permitido confeccionar em casa doces e compotas para colocação no mercado? O operador que produza pequenas quantidades de mel, pode comercializá-lo directamente ao consumidor? Ou ainda, sabe se é permitido ao proprietário de uma exploração vender …

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Azeite Casa Anadia junta-se a projecto de conservas de peixe Mar Portuguez

O azeite Casa Anadia está presente numa edição de 14 latas de conservas, 14 peixes diferentes e 14 receitas originais desenvolvidas por 14 dos maiores chefs do panorama gastronómico nacional, como Henrique Sá Pessoa, Kiko Martins ou Henrique Mouro. A colecção inédita, Mar Portuguez – Conservas de Chef, foi desenvolvida em …

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Comissão Europeia altera regras das características dos navios de pesca

A União Europeia reformulou as regras que definem as características dos navios de pesca. As mudanças foram feitas através do Regulamento 2017/1130 do Parlamento Europeu e do Conselho, de 14 de Junho de 2017, que, no âmbito da política comum das pescas, define as características dos navios de pesca, designadamente, o comprimento, …

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