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Leite

Ministra da Agricultura anuncia majoração de 30% dos apoios do PEPAC para territórios de Sicó

A ministra da Agricultura e da Alimentação, Maria do Céu Antunes, anunciou hoje, 21 de Maio, que “construímos um plano estratégico, o PEPAC 23.27 [Plano Estratégico da Política Agrícola Comum], promotor de rejuvenescimento e igualdade de oportunidades para todos os agricultores. Para isso, estamos a alargar o acesso aos apoios ao …

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Federação Agrícola dos Açores: “indústria continua a asfixiar os produtores de leite”

A Federação Agrícola dos Açores garante que “a indústria continua a asfixiar os produtores de leite”, lamentando “a estratégia delineada pela indústria de continua lapidação do preço de leite pago aos produtores, com o anúncio de várias baixas do preço praticado junto da produção, alegando excesso de leite e aumento …

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Produção de queijo com flor de cardo como coagulante? Leia o manual técnico da Católica

A Universidade Católica Portuguesa publicou o Manual Técnico elaborado no âmbito do projecto do grupo operacional iCheese – Cynara Innovation for best Cheese. A iniciativa teve como objectivo a inovação de produtos e processos visando a valorização do sector dos queijos que usam flor de cardo como coagulante, garantindo o …

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Fenalac recomenda a Centeno “uma melhor análise da cadeia láctea” sob pena de “induzir em erro os consumidores”

A direcção da Fenalac – Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite recomenda ao Governador  do Banco de Portugal, Mário Centeno, “uma melhor análise da cadeia láctea, sob pena das declarações que profere, no âmbito do cargo que ocupa, induzirem em erro os consumidores e a sociedade em geral”. …

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Aprolep acusa: pacto para redução de preços dos bens alimentares “usado para esmagar a produção de leite”

A direcção da Aprolep — Associação dos Produtores de Leite de Portugal considera que o Pacto para a Estabilização e Redução de Preços dos Bens Alimentares, assinado, a 27 de Março, entre o Governo, a APED – Associação Portuguesa de Distribuição de Empresas e a CAP – Confederação de Agricultores de …

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Caro Centeno, nós explicamos-lhe porque o preço do leite desce na UE mas não em Portugal

Editorial O Governador do Banco de Portugal, Mário Centeno, — que até já foi ministro das Finanças—, em entrevista à Agência Lusa, mostrou, mais uma vez, a sua incompetência económica. E desconhecimento total da actividade agropecuária. E do País e da União Europeia. “Eu não consigo entender porque é que …

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