A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas, através da Direcção Regional da Agricultura dos Açores, aprovou a candidatura apresentada pela União de Cooperativas Agrícolas e Lacticínios de São Jorge (Uniqueijo) para a realização de uma campanha promocional que visa aumentar a notoriedade e a venda de queijo. Esta campanha, além …
Ler mais »Produtores de leite preocupados com preço do leite acusam Governo de “inoperância”
A APROLEP — Associação dos Produtores de Leite de Portugal está preocupada com o futuro do sector. Diz que Portugal é o País da União Europeia com o menor preço pago ao produtor. Em Outubro o preço médio na Europa foi de 0,374€ por litro contra os 0,308€ verificados no nosso País. Acrescenta …
Ler mais »Cientistas transformam águas residuais de lacticínios em alimento animal e combustível para avião
As águas residuais da actividade dos lacticínios, principalmente das queijarias, são um problema ambiental. Uma dor de cabeça para as estações de tratamento de água que podem agora ter o problema resolvido. A ideia é transformar o soro ácido dos lacticínios em compostos que podem ser utilizados em alimentos para …
Ler mais »Açores: Discussão pública do plano para a agricultura biológica arranca até final de Março
A discussão pública a Estratégia Regional para o Desenvolvimento da Agricultura Biológica e o plano de acção para produção e promoção de produtos biológicos nos Açores deverá arrancar até ao final de Março de 2018. A garantia foi dada pelo secretário Regional da Agricultura e Florestas, João Ponte. “Este plano vai …
Ler mais »Seca levou a aumento de custos de produção de leite
Os efeitos da seca, relevantes no desenvolvimento das culturas forrageiras, terão tido efeitos nos custos de produção de leite, dada a necessidade de recorrer a alternativas de alimentação mais onerosas, mas não tiveram impacto significativo no volume de produção. Segundo a primeira estimativa das Contas Económicas da Agricultura (CEA) para …
Ler mais »Montiqueijo aconselha queijo fresco em barra para um Natal mais saudável
A pensar nestes momentos festivos e de convívio da época de Natal, a Montiqueijo sugere os seus queijos frescos em barra, “ideais para compor e dar mais sabor nas festividades”. A produtora portuguesa criou este produto para facilitar a partilha entre todos na mesa. A sua forma única e generosa, …
Ler mais »Produtores europeus querem controlo do volume de leite em tempo de crise
Os produtores de leite da Europa reiteram a sua exigência na procura de um mecanismo de controlo do volume de leite, capaz de lidar de forma efectiva com situações de crise. E garantem que “ainda não recebem o preço por litro de leite capaz de cobrir os custos de produção” e …
Ler mais »APED e ALIP voltam a promover benefícios do consumo do leite nacional
A campanha de sensibilização para o consumo de leite e produtos lácteos nacionais, promovida pela APED – Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição, em conjunto com a ALIP – Associação Interprofissional do Leite e Lacticínios, volta agora aos hipermercados e supermercados de todo o País, depois do sucesso alcançado em …
Ler mais »PME holandesa procura tanques de aço inoxidável para produção de lacticínios
Uma pequena e média empresa (PME) holandesa, especializada em equipamentos de produção de lacticínios (leite, iogurte, manteiga, etc.), está à procura de um fabricante de pequenos tanques de aço inoxidável (60-200 litros). Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da Enterprise Europe Network, a empresa pretende estabelecer acordo de produção. …
Ler mais »Açores promove formação sobre higiene da ordenha manual e qualidade do leite
O Governo Regional dos Açores vai promover uma acção de formação sobre higiene da ordenha manual e a qualidade do leite, tendo em vista fortalecer os conhecimentos dos produtores agrícolas no âmbito dessas temáticas, contribuindo para a obtenção de uma matéria-prima de elevada qualidade na produção de queijo. A medida …
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