A produção global de leite nos Açores praticamente estabilizou nos 50 milhões de litros, comparando a produção de Janeiro de 2019 com igual período de 2018, anunciou hoje, 10 de Março, a Secretaria Regional da Agricultura e Florestas. De destacar que, em Janeiro de 2018, se tinha registado um aumento …
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A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas dos Açores informou hoje, 8 de Março, que tem vindo a implementar um conjunto de medidas estratégicas, direccionadas tanto à produção de leite, como à indústria, com o propósito de reduzir custos de produção, aumentar a competitividade e contribuir para a sustentabilidade e …
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A recolha de leite de vaca, em Dezembro de 2018, foi de 147,9 mil toneladas, o que representa um decréscimo de 2,6% (-2,5% em Novembro). Refere o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Fevereiro de 2019, do Instituto Nacional de Estatística (INE) que a produção total de produtos lácteos …
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Uma empresa de importação polaca que opera desde 1990, quer expandir a sua rede de fornecedores, nomeadamente de alimentos biológicos, leite de cabra e de vaca, iogurte grego, queijo feta e complementos alimentares. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da Enterprise Europe Network, a empresa tem muitos anos de …
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A cadeia de supermercados Continente levou a cabo mais uma acção de promoção de degustação de queijos, enchidos e vinhos portugueses. O momento, que decorreu no espaço da Feira QEV na loja Continente Colombo, contou com a presença de Ondina Afonso, directora de qualidade e R&D e presidente do Clube de …
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Os produtores de leite portugueses terminaram 2018 com um preço médio de 31,8 cêntimos por kg de leite, cerca de 4 cêntimos abaixo da média comunitária, conforme os dados disponibilizados pela Comissão Europeia através do Observatório Europeu do Leite. Por isso, a Aprolep — Associação dos Produtores de Leite de Portugal apela …
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A 18.ª Feira do Queijo do Alentejo realiza-se em Serpa de 22 a 24 de Fevereiro, no Parque de Feiras e Exposições do município. E vai ter uma Academia do Queijo. A Feira, organizada pela Câmara Municipal de Serpa, conta com a parceria de diversas entidades locais e regionais e arranca a 22 …
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O Presidente do Governo Regional dos Açores destacou hoje, 6 de Fevereiro, a “grande resposta” que tem sido dada pelo sector do leite e lacticínios na Região nos últimos anos, mas alertou que os desafios do futuro obrigam a que seja “inevitável um entendimento” entre a produção, a transformação e …
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A empresa nacional de lacticínios Tété, desde o passado dia 31 de Janeiro de 2019, passou a ser uma empresa certificada pela Norma ISO22000:2005 que certifica todo o processo de produção e que garante que obedece a todas as normas de segurança alimentar. A equipa interna afecta a este processo conseguiu …
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O secretário Regional da Agricultura e Florestas salientou, em Santa Maria, o papel relevante que as organizações de produtores prestam aos seus associados, mas também enquanto parceiros do Governo dos Açores na definição de orientações estratégicas com vista ao desenvolvimento do sector agrícola. “O papel que as organizações de produtores …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
