A Câmara Municipal de Seia organiza a 40ª Feira do Queijo Serra da Estrela, de 10 a 13 de Fevereiro. Um dos certames do género mais antigos da região. Na Feira poder-se-á apreciar os sabores regionais, onde o Queijo Serra da Estrela é rei, assim como os outros produtos de reconhecido valor, …
Ler mais »UE limita compras de leite em pó para estabilizar o mercado
Os países da União Europeia acordaram, no passado dia 29 de Janeiro, modificar temporariamente o funcionamento do mecanismo público de intervenção para o leite desnatado em pó com o objectivo de estabilizar o mercado e evitar novos problemas no sector leiteiro. O Conselho de Ministros Europeus da Agricultura decidiu, em …
Ler mais »Empresa do Qatar procura fornecedores de frutas frescas, legumes e lacticínios
Uma empresa do Qatar, especializada na distribuição de produtos agropecuários, está à procura de produtores ou fornecedores de produtos alimentares, nomeadamente frutas frescas, vegetais e produtos lácteos. Segundo a secção de Oportunidades de Negócio da Enterprise Europe Network, a empresa pretende estabelecer acordo de serviços de distribuição. Para mais informações, …
Ler mais »Preço do leite adquirido a produtores individuais cresce 16,4% em 12 meses
O preço do leite de vaca cru, com teores reais de matérias gordas e proteínas, adquirido a produtores individuais no continente atingiu uma média mensal de 33,01 euros por cada 100 kg em Novembro de 2017. Trata-se de um aumento de 16,4% face a igual período do ano passado. Segundo …
Ler mais »Açores apoiam campanha de promoção do Queijo de São Jorge
A Secretaria Regional da Agricultura e Florestas, através da Direcção Regional da Agricultura dos Açores, aprovou a candidatura apresentada pela União de Cooperativas Agrícolas e Lacticínios de São Jorge (Uniqueijo) para a realização de uma campanha promocional que visa aumentar a notoriedade e a venda de queijo. Esta campanha, além …
Ler mais »Produtores de leite preocupados com preço do leite acusam Governo de “inoperância”
A APROLEP — Associação dos Produtores de Leite de Portugal está preocupada com o futuro do sector. Diz que Portugal é o País da União Europeia com o menor preço pago ao produtor. Em Outubro o preço médio na Europa foi de 0,374€ por litro contra os 0,308€ verificados no nosso País. Acrescenta …
Ler mais »Cientistas transformam águas residuais de lacticínios em alimento animal e combustível para avião
As águas residuais da actividade dos lacticínios, principalmente das queijarias, são um problema ambiental. Uma dor de cabeça para as estações de tratamento de água que podem agora ter o problema resolvido. A ideia é transformar o soro ácido dos lacticínios em compostos que podem ser utilizados em alimentos para …
Ler mais »Montiqueijo aconselha queijo fresco em barra para um Natal mais saudável
A pensar nestes momentos festivos e de convívio da época de Natal, a Montiqueijo sugere os seus queijos frescos em barra, “ideais para compor e dar mais sabor nas festividades”. A produtora portuguesa criou este produto para facilitar a partilha entre todos na mesa. A sua forma única e generosa, …
Ler mais »Produtores europeus querem controlo do volume de leite em tempo de crise
Os produtores de leite da Europa reiteram a sua exigência na procura de um mecanismo de controlo do volume de leite, capaz de lidar de forma efectiva com situações de crise. E garantem que “ainda não recebem o preço por litro de leite capaz de cobrir os custos de produção” e …
Ler mais »APED e ALIP voltam a promover benefícios do consumo do leite nacional
A campanha de sensibilização para o consumo de leite e produtos lácteos nacionais, promovida pela APED – Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição, em conjunto com a ALIP – Associação Interprofissional do Leite e Lacticínios, volta agora aos hipermercados e supermercados de todo o País, depois do sucesso alcançado em …
Ler mais »