O Município de Arcos de Valdevez e a Avvez – Associação de Vinhos de Arcos de Valdevez unem-se para apoiar a restauração e produtores/engarrafadores locais, nesta época natalícia. 25 restaurantes vão receber uma caixa de vinho de cada um dos oito produtores/engarrafadores, associados da Associação. A Câmara Municipal tem desenvolvido …
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A marca portuguesa de molhos e temperos Paladin acaba de chegar aos restaurantes McDonald’s com um novo molho pensado especialmente para acompanhar os Clássicos de Frango da marca. Até 28 de Dezembro, os consumidores e fãs das sanduíches McChicken e CBO, bem como dos McNuggets, vão poder acompanhar estes produtos …
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A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) diz que as medidas ontem anunciadas pelo Governo, que introduzem o positivo princípio da concessão de verbas a fundo perdido, “são absolutamente insuficientes”. Para a direcção da Associação, “a grave crise económica e financeira que assola as empresas da restauração …
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A Câmara Municipal de Ponte de Lima promove, em parceria com a Confraria do Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, a realização de workshops “À descoberta da gastronomia tradicional limiana”, dirigidos ao sector da restauração do concelho. A acção surge no âmbito da candidatura Norte-02-0853-FEDER-000094 – “Minho …
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A Hotrec (representa os hotéis, restaurantes e cafés a nível europeu), a FoodDrink Europe (indústria da alimentação e bebidas) e a FoodService Europe (empresas da restauração colectiva) juntam-se para reclamar a descida generalizada do IVA nos serviços de alimentação e bebidas. Estas federações europeias garantem que a medida “pode fazer …
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Combate ao desperdício alimentar: Foi jantar ou almoçar fora? Não comeu tudo? Então, “Embrulhe”. Esta tarde, de 16 de Outubro, o presidente da Câmara Municipal da Póvoa de Varzim apresentou a um grande número de empresários e representantes do sector da restauração poveira o novo projecto de combate ao desperdício …
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A versão electrónica do livro que reúne ilustrações e textos sobre alguns dos estabelecimentos da plataforma “Comércio Com História”, na qual estão incluídos mais de 210 locais de todo o País já está disponível. À distância de um ‘clique’, estão agora disponíveis os pormenores da história de várias lojas que …
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Louis Anjos é o próximo chef convidado por Vítor Matos para mais uma edição de Passion Cuisine, o jantar vínico que tem lugar no centenário Vidago Palace Hotel. É já no sábado, 10 de Outubro, que os dois chefes vão preparar um menu a quatro mãos que promete “ser uma …
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Até ao dia 25 de Outubro vai poder celebrar o Dia Mundial Das Massas e provar pratos de massa em mais de 70 restaurantes de Lisboa, do Porto e do Algarve. A Milaneza, que desde 1998 promove esta data celebrada a nível mundial, junta-se à Zomato e à Unlock Boutique …
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A consultora BGI está a organizar um evento de Inovação Aberta, com o apoio do Instituto Europeu de Inovação e Tecnologia , através dos veículos EIT Food e EAT Circular. Neste evento, que acontecerá virtualmente durante o dia 22 de Outubro, serão apresentados seis desafios com base nas necessidades da …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
