Livros

O livro de receitas Cataplana Algarvia: Tradições e Recriações acaba de ser editado em português, espanhol e inglês para levar a cataplana e a gastronomia do Algarve além-fronteiras em mais de 40 receitas. A publicação pode ser descarregada gratuitamente no sítio da Internet dedicado ao ícone da cozinha regional, http://cataplanalgarvia.pt, …

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