Uma cracker feita à base de farinha de espinha de peixe, com um toque distinto de alecrim, e um creme de couve-flor, com variações que combinam a couve-flor com brócolos e abóbora foram os dois produtos desenvolvidos por estudantes do Mestrado em Engenharia Alimentar da Escola Superior de Biotecnologia e …
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A Greenmetrics é uma das 10 startups portuguesas que vão estar presentes na Startup Summit, uma das principais conferências de empreendedorismo e inovação da América do Sul, que se realiza entre os dias 14 e 16 de Agosto em Florianópolis, Brasil. A Startup Portugal marca o final da edição de 2024 …
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O Seminário final do projecto MultiGenCorema realiza-se no próximo dia 18 de Setembro, nas instalações do INIAV — Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, em Oeiras. O encontro pretende ser um local de partilha de conhecimentos entre diferentes grupos de trabalho e áreas do conhecimento em C. album. O projecto …
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A Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra (FCTUC) está a dinamizar um concurso internacional de ideias na área da bioeconomia circular. As candidaturas decorrem até dia 20 de Agosto. O desafio, organizado no âmbito do projecto BioRural, visa recolher ideias originais que permitam acrescentar valor a subprodutos/resíduos …
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O InovMilho – Centro de Competências das Culturas do Milho e Sorgo vai levar a cabo no próximo dia 13 de Setembro, a partir das 9 horas, mais um dos seus já tradicionais Dias de Campo, na Estação Experimental António Teixeira, em Coruche. A inscrição no Dia de Campo é …
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A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve) vai estar presente na 10ª Feira da Dieta Mediterrânica. Certame que se realiza em Tavira de 5 a 8 de Setembro. E, este ano, a CCDR Algarve, em associação com o Município de Tavira e a com a Caixa …
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A Consulai – Consultadoria Agro-Industrial convida todos os seus clientes e parceiros, a estarem presentes no Dia de Campo da Cânhamor, empresa de produção de blocos de cânhamo (ECObloco), em Ourique, no próximo dia 14 de Agosto de 2024. O evento, que conta com o apoio da Consulai, tem encontro …
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A DGAV — Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária informa que nasceu no dia 26 de Julho mais uma vitela de raça Algarvia, gerada por transferência de embriões, no âmbito do plano de recuperação da raça bovina Algarvia. Este é o 6º animal a nascer através deste projecto. O plano de …
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O IPMA — Instituto Português do Mar e da Atmosfera está a desenvolver a plataforma digital AgroClima, a qual se traduz num novo conceito de ‘boletim agroclimático’. A plataforma está numa fase de testes pelo que a DGADR — Direcção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, enquanto organismo de coordenação técnica do …
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O Vouzela FoodLab, no seu primeiro programa de aceleração, a nível nacional, na área da Gastronomia e Recursos Endógenos, procura negócios/startups tecnológicas e não tecnológicas que acrescentem valor ao ecossistema gastronómico. A Casa Mendes Gonçalves, patrocinador oficial deste programa de aceleração, irá apoiar o 1º lugar com um prémio monetário, …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar