A Yogan acaba de obter a certificação biológica dos seus produtos. A startup de Vila Nova de Famalicão, criada por Martinha Costa e instalada na incubadora Famalicão Made IN (polo de Vilarinho), reforça a sua missão de comercializar alternativas vegan ao queijo tradicional, tendo por base o ‘leite’ de amêndoa. …
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Quantas vezes não deitou fora fiambre fatiado? Evitar este desperdício foi o desafio ultrapassado por investigadores da Universidade de Coimbra. O próximo passo é patentear o método inovador. Actualmente, depois de desembalado, o fiambre tem validade de três dias. O desafio lançado pela Primor Charcutaria-Prima aos investigadores do Colling, grupo do Centro …
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O Conselho Consultivo das Academias Europeias de Ciências (EASAC) publicou, no final de Março, um relatório com recomendações sobre a Edição de Genoma. O relatório “Edição de Genoma: Oportunidades Científicas, interesses públicos e opções políticas na UE” (link aqui) dirige-se principalmente a decisores políticos da União Europeia (UE) e fornece …
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A 1ª i9agri – Feira de Inovação Agroalimentar vai decorrer em Castelo Branco, entre os dias 4 e 6 de Maio de 2017, no Centro de Exposições da AEBB – Associação Empresarial da Beira Baixa, em simultâneo com o III Congresso Internacional InovCluster. Trata-se de um espaço com capacidade para acolher …
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Sally é o novo robot da startup norte-americana Chowbotics. Consegue preparar mais de 1.000 tipos de saladas com 20 ingredientes diferentes, em 60 segundos. A máquina foi desenhada para preparar comidas em restaurantes, cafetarias e hotéis, assim como ser usada em máquinas de aeroportos, ginásios e hospitais. Mas, na primeira …
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A Vik, casa vinícola do Chile, escolheu uma inovação portuguesa da OLI para o seu hotel de luxo, Viña Vik Millahue, localizado entre os vinhedos e as montanhas do Vale de Colchagua. Escolheu a solução “Slim” para os espaços de banho da unidade hoteleira. Uma placa de comando de autoclismos interiores, desenvolvida no centro …
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O ITQB Nova – Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier reúne esta sexta-feira, dia 7 de Abril, às 14 horas, em Oeiras, melhoradores, pequeno comércio, uma grande multinacional, especialista em patentes e investigadores em plantas, para discutir o papel das plantas para a segurança e a sustentabilidade alimentares. A iniciativa integra-se …
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É oficial. Há condições para a criação da Rede de Investigação e Experimentação da Vinha e do Vinho do Douro (Riev2) e esta vai ficar sediada na Universidade de Trás -os -Montes e Alto Douro (UTAD) , em Vila Real. O despacho nº 2514/2017, de 27 de Março que dá origem a …
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O projecto Rio Mondego, foi hoje, 5 de Abril, apresentado em Coimbra, e propõe-se a monitorizar o caudal do rio através de sensores IoT (Internet of Things) instalados em cinco pontos diferentes de forma a actuar em caso de cheias. Trata-se de uma solução tecnológica criada por uma startup local criada …
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“A Aquatropolis Academy é um exemplo de sucesso, onde a formação vai ser decisiva para a renovação e requalificação de vários sectores da economia do mar”, disse Rui Pedrosa, vice-presidente do Politécnico de Leiria, na cerimónia de lançamento da Aquatropolis Academy, sedeada na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do …
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AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
