A Casa Aragão, fundada em 1764 em Alfândega da Fé, também está na Feira Nacional de Agricultura, em Santarém. Desde sempre associada à produção e comercialização de azeite, foi ao certame com uma inovação: azeite extra virgem em pó. Um produto “da gastronomia molecular”, destinado à cozinha gourmet, feito a partir de azeitonas do …
Ler mais »Cotações – Azeite – Informação Semanal – 5 a 11 Junho 2017
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas As cotações do azeite no mercado mundial continuam em alta. Na semana em análise, continuaram a ser observadas transacções a granel de azeite virgem extra, na área de mercado Trás-os-Montes, onde as cotações registaram uma subida, em relação à semana anterior: …
Ler mais »Cotações – Azeite – Informação Semanal – 29 Maio a 4 Junho 2017
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas As cotações do azeite no mercado mundial continuam em alta. Na semana em análise, voltaram a ser observadas transacções a granel de azeite virgem extra, na área de mercado Trás-os-Montes, não tendo havido alteração da respectiva cotação, relativamente à semana anterior: …
Ler mais »Investigadores dizem que azeite pode funcionar como inibidor do cancro do cérebro
Uma equipa de cientistas da Universidade de Edimburgo analisou o efeito do ácido oleico, o principal composto do azeite, no cérebro. E descobriu que a molécula celular conhecida como miR-7, que é activa no cérebro e conhecida por inibir a formação de tumores, pode ajudar a prevenir que os genes causadores …
Ler mais »Importador do Chipre precisa de fornecedores de lacticínios, azeite, mel e compotas
Uma empresa cipriota, especializada na importação e distribuição de produtos alimentares está à procura de fornecedor. A empresa é especializada em produtos lácteos, ovos, óleos e gorduras vegetais e outras mercadorias e procura produtores de produtos alimentares, tais como matéria-prima para indústria de padaria e pastelaria, produtos para hotelaria, óleo vegetal …
Ler mais »DGAV alerta passageiros provenientes das Ilhas Baleares para os perigos da Xylella fastidiosa
A DGAV – Direcção-Geral de Alimentação e Veterinária lançou esta semana um novo alerta lembrando que “é proibido ser portador de plantas de qualquer espécie susceptível proveniente das ilhas Baleares”. Em Fevereiro, aquela Direcção, depois da identificação de novos focos de Xylella fastidiosa em Espanha, nas ilhas Baleares, emitiu o Ofício Circular n.º 04/2017. A …
Ler mais »Cotações – Azeite – Informação Semanal – 22 a 28 Maio 2017
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas As cotações do azeite no mercado mundial continuam em fase altista. Na semana em análise, voltaram a ser observadas transacções a granel de azeite virgem extra, na área de mercado Trás-os-Montes, não tendo havido alteração da respectiva cotação, relativamente à semana …
Ler mais »Cotações – Azeite – Informação Semanal – 15 a 21 Maio 2017
Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas As cotações do azeite no mercado mundial continuam em fase altista. Na semana em análise, voltaram a ser observadas transacções a granel de azeite virgem extra, na área de mercado Trás-os-Montes, não tendo havido alteração da respectiva cotação, relativamente à semana …
Ler mais »4ª edição do Évora Wine arranca dia 2 de Junho
A Praça do Giraldo, em Évora, volta a receber o Évora Wine, de 2 a 4 de Junho, uma iniciativa dedicada a todos os amantes de vinho e que contará com a presença de 40 produtores e cerca de 250 vinhos à prova. Dedicada ao tema “Alentejo – o saber do vinho”, …
Ler mais »Comité Consultivo para o Azeite e Azeitonas de Mesa reúne hoje em jantar
O Comité Consultivo para o Azeite e Azeitonas de Mesa realiza hoje, 18 de Maio, um jantar que assinala mais uma das suas reuniões. E conta com a participação do secretário de Estado da Agricultura e Alimentação, Luís Vieira. Trata-se de um órgão de consulta do Conselho Oleícola Internacional que reúne …
Ler mais »