AGRICULTURA E MAR Revista do mundo rural e da economia do mar
Os produtores de Queijo da Serra da Estrela estão preocupados e pedem ajuda ao Governo para comprarem ovelhas da raça Bordaleira, cada vez mais caras e em vias de extinção. Hoje, 7 de Março, vão estar em Lisboa, no Parque Eduardo VII, numa acção que visa sensibilizar as pessoas para a necessidade de preservar o queijo certificado, com denominação de origem protegida (DOP) Serra da Estrela. E o ministro da Agricultura, Luís Capoulas Santos vai lá estar.
O ministro da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, Luís Capoulas Santos, participa na acção que serve também para a promoção da 26ª edição da Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital, que terá lugar já no próximo fim-de-semana.
Capoulas Santos assistirá ao desfile de um rebanho de ovelhas, acompanhadas pelo seu tradicional pastor, e visitará uma exposição ligada à pastorícia e produção do Queijo Serra da Estrela, instalada no local.
A Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital, promovida pela autarquia, conta com centenas de expositores de produtos endógenos, artesanato, gastronomia, entre outros artigos. O certame terá como rei da festa o Queijo Serra da Estrela DOP, uma das sete maravilhas da gastronomia portuguesa que é considerado um dos melhores queijos do mundo.
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