Azeitona já laborada com menor rendimento em azeite que na campanha anterior

“A azeitona já laborada tem tido menor rendimento em azeite, do que na campanha anterior”, diz a análise do SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, referente à semana de 5 a 11 de Dezembro.

Na semana em análise, prosseguiu a campanha 2016-2017 de comercialização de azeitona para azeite nas áreas de mercado Alentejo Norte, Alentejo Central e Alentejo Sul, onde a produção sofreu quebras, comparativamente ao ano anterior.

As cotações mais frequentes da azeitona para azeite subiram, em relação à semana anterior, e foram as seguintes:
a.m. Alentejo Norte = 0,45€/kg (+0,05€/kg);
a.m. Alentejo Central = 0,45€/kg (+0,05€/kg);
a.m. Alentejo Sul = 0,52€/kg (+0,12€/kg).

Azeitona de mesa

Na semana em análise, prosseguiram as campanhas de comercialização de azeitona de mesa nas áreas de mercado Castelo Branco e Freixo-de-Espada-à-Cinta, onde as produções sofreram quebras, comparativamente ao ano anterior, e onde, sendo a oferta inferior à procura, não tem havido dificuldades de escoamento do produto. A qualidade da azeitona era boa.

As cotações mais frequentes mantiveram-se sem alteração, em relação à semana anterior:
0,70€/kg na a.m. Castelo Branco;
0,45€/kg na a.m. Freixo-de-Espada-à-Cinta.

Azeite

Prosseguiu a campanha 2016-2017 de comercialização azeite nas áreas de mercado Beira Litoral e Ribatejo. A quantidade de azeitona laborada pelos lagares era menor do que na campanha anterior, mas a qualidade do azeite já extraído era bastante boa. A procura era superior à oferta.

Apenas foram observadas transacções de azeite em garrafão de 5 litros. As cotações mais frequentes, que desceram na a.m. Beira Litoral, relativamente à semana anterior, foram as seguintes:
Azeite virgem extra na a.m. Ribatejo = 4,71€/litro;
Azeite virgem extra na a.m. Beira Litoral = 4,80€/litro (-0,20€/l);
Azeite virgem na a.m. Beira Litoral = 4,50€/litro (-0,10€/l).

Comércio internacional

A campanha 2015-2016 registou o terceiro mais elevado volume de produção de azeite das últimas 100 campanhas. Assim, as compras ao exterior de azeites virgem-extra e virgem diminuíram 19% em volume e as vendas aumentaram 13%, relativamente à campanha anterior.

Nesta campanha, o superavit da balança comercial de azeite cifrou-se em 171 milhões de euros, o que representa um aumento de 89 milhões de euros (+108%), em relação à campanha anterior.

Agricultura e Mar Actual